Denna växtbaserade mat är förvånansvärt hög i vitamin D-här är 5 sätt att använda den

2. Gör svampchips i luftfryaren eller ugnen

Jag berättar en hemlighet: Något kan metamorfoseras till ett chip i dag. Svampar är inget undantag, och det här receptet ber dig bara att klippa och krydda dem innan du kastar i din luft Fryer.

3. Kombinera dem med vitlök för en "schweizisk armékniv" -sås

Föreställ dig en sås som du kan kasta ovanpå vad som helst (pasta, kyckling, ägg och mer) för en maträtt som smakar gourmet, men är faktiskt ungefär lika komplicerad som boxad mac och ost. Det är vad du får med bloggare skynda maten upp krämig vitlökssvamp.

4. Pickle dem

Sylda svampar är en av de sällsynta ingredienserna som du kan prova av nyfikenhet och hamna i kärlek i för att toppa sallader eller soppor. Jävla läckra 'enkla marinerade svampar är peppade med kryddor som kan göra dem till den mest smakfulla svampen du har provat än.

5. Koka dem i vegansk svamppottpaj

Allt kan smaka ännu bättre när du läggs i en pajskorpa. Allt inklusive svamp. Denna veganversion kycklingficka paj drar in selleri, lök och morötter för en mirepoix-blandning som parar decadent med vitamin D-boosting svamp.