Det här är exakt vad Y7 Yogas cofounder äter till makten genom en vecka med Girlboss -åtgärder
Sarah säger: "Jag sov fram till 11:30 a.m. och gjorde sedan pannkakor. Eftersom jag hade en så stor måltid och åt ganska sent, blev jag inte hungrig igen förrän den kvällen. Jag höll middagen riktigt frisk och gjorde lax och grönsaker till min man och mig."
Måndag
Träna: Ingen
Frukost: Kaffe och frukt
Lunch: Ägg, avokado, bacon, lök och groddar på rostat bröd
Middag: Grillad kycklingsallad
Sarah säger: "Jag älskar ägg. Förmodligen inkluderar 75 procent av mina måltider ägg. Vi har ett kylskåp och ett fullt kök på kontoret, och ibland har jag tid att gå till Whole Foods och fylla några saker i kylskåpet vanligtvis ägg, tomater, gurkor och sallad. Den här dagen var dock verkligen upptagen, så jag plockade upp min ägg-avo-bacon lunch istället för att göra den."
Tisdag
Träna: Pilates
Frukost: Kaffe och grön juice
Lunch: Hummus med gurka och morötter
Middag: Grillad kycklingsallad med hårtkokta ägg, farro och tomat
Säger Sarah: "Tisdagar är verkligen upptagen för mig. Jag tog tag i den gröna juicen från Juice Press och hade bara ett mellanmål runt lunchen eftersom jag var i så många möten. När det gäller middag gör jag mer av matlagningen än min man, som också är min affärspartner. Men mycket av tiden beställer vi in eller äter ute. Den här middagen gjorde jag efter en riktigt lång dag och inkluderade dubbelprotein, eftersom jag inte riktigt hade någon till lunch."
Onsdag
Träna: Y7 yoga
Frukost: Kaffe och proteinshake
Lunch: Pekskål
Middag: Jordnötsmomsbröd
Sarah säger: "Jag kom inte hem från jobbet förrän 9:30 s.m. på onsdag, och jag var alldeles för utmattad för att göra något att äta eller till och med tänka på att beställa in. Så jag gjorde bara lite jordnötssmör och kallade det en dag."
Torsdag
Träna: Ingen
Frukost: Kaffe och blåbär
Lunch: Poached ägg med röd quinoa och grönkål
Middag: Tomatsoppa
Sarah säger: "Jag är inte en stor frukostperson-jag har aldrig varit, ärligt talat. Det är konstigt, för jag älskar frukostmat, bara inte första på morgonen. Så en liten frukost som vad jag hade den här dagen är ganska typiskt för mig. Jag hade ett lunchmöte och vi åkte till Jacks fru Freda, där jag fick det smaskiga ägget och kornskålen. Jag älskar soppa-och tomatsoppa är min favorit sak någonsin-så beställde jag att till middag."
fredag
Träna: Y7 yoga
Frukost: Kaffe och smoothie
Lunch: Sallad med gurka, tomat, kikärter och basilika
Middag: Ostron, tryffelparmesan pommes frites och vin
Sarah säger: "Det här var en god matdag, måste jag säga. Jag har en nutribullet och gör smoothies hemma med en halv banan, Chillhouse ger mig liv adaptogent pulver och rent programprotein. Och de pommes frites vid middagen var läckra."
Lördag
Träna: Ingen
Frukost: Kaffe
Lunch: Ägg och avokado toast
Middag: Sushi
Sarah säger: "Ägg igen! Överraskande, rätt? Jag tenderar att äta ute på helgerna och den här dagen var inget undantag, vilket kapade veckan med en rolig sushimiddag."
Om du vill titta på en annan matdagbok, här är vad en SoulCycle -instruktör äter. Och det är så olika hälso-påverkare skakar upp sina sallader.
