Detta enkla blomkål Ris biryani-recept är fullt av fiber och antiinflammatoriska kryddor

Blomkål ris biryani recept

Ingredienser
2 msk kokosnötsolja
1 stor lök, tärnad
Kosher salt, efter smak
4 koppar blomkålris
2 kopp blandade grönsaker (frysta eller färska gröna bönor, morötter och ärtor)
1 msk riven ingefära
1 msk riven vitlök
1 msk korianderpulver
1 tsk garam masala
1 msk kumminpulver
1/2 tsk cayennepeppar
1 tsk gurkmeja

För garnering:
1/2 kopp koriander, hackad
Citronsked

1. Smält två matskedar kokosnötsolja över medelhög värme i en bred, tungbottad ugnsfast holländsk ugn. Tillsätt tärnad lök med salt och sauter lök till gyllenbrun. Tillsätt blomkålarens ris och rör om tills vatten förångas. Tillsätt grönsaker, ingefära, vitlök och kryddor och koka upptäckt tills det är mjukt.

2. Garnera med koriander och citron.

Vill slå uppdatering på dina friska vanor i januari? Kolla in vårt hela årsprogram 2022 För expertledda planer för bättre sömn, näring, träning och självvårdsrutiner.