Denna 5-ingrediens antiinflammatoriska tomatsås går med nästan allt

"Det går bra med kyckling, pasta, fisk, grönsaker och så mycket mer och det kan förvaras i kylen i 3-5 dagar och i frysen i 4-6 månader," säger hon. ”Jag har alltid en sats redo att gå i frysen för en enkel veckonmjöl."

En dietistguide för att äta för inflammation:

Hur använd en antiinflammatorisk tomatsås

1. Hjärtligt köttsås med pasta

Om du letar efter en köttsås eller vill stöta upp proteinet, tillsätt lite malt kyckling, kalkon eller nötkött i receptet för något mer betydande. Du kan njuta av köttsås som är eller över en bädd av gröna, blomkålris, quinoa eller till och med en tortilla wrap.

Det kan också vara en fin protein topper för fullkornspasta. Lean kalkonkött skulle vara ett trevligt alternativ för protein och mindre mättat fett, vilket är bättre för dem som är bekymrade över hjärthälsa. Även om du kan gå med nötkött för lite protein och verkligen tillfredsställa att sugen efter nötkött (eller rött köttbaserat) köttsås, om du föredrar, och använd det i en mängd hälsosamma malda nötköttrecept.

2. Zoodles med räkor

Använd 1/2 kopp tomatsås med 3-4oz räkor för ett zoodles-recept som är superlätt (och roligt) för att göra för hela familjen. "De är en stor ersättning för pasta eftersom de tar smaken av sås och räkor," säger hon. För en snabbare prep -tid kan du köpa zoodles frysta eller få en spiraliserare och göra dem från färska zucchini. Dessa hjälper till att minska kolhydraträkningen och bulk upp fiber!

3. "Ratatouille" rostade grönsaker

Lägg till ljusa grönsaker till denna läckra, släta tomatsås. Tänk: aubergine, zucchini, svamp, lök, paprika och fler icke-stärkelsegrönsaker som har massor av antioxidantkraft för att främja hjärt- och hudhälsa, samt fiber för att öka mättnad.

Med 1 kopp tomatsås och ¼ kopp brunt ris och grönsaker i stort (så mycket du vill!), denna maträtt är en stor källa till fiber och fullkorn för hållbar energi. "Det här är superlätt att göra i bulk och har för rester och du kan också frysa resterna rostade grönsaker och återanvända dem för en annan dag," säger hon.

4. Kycklingparmesan

Använd cirka 3-4 oz. kycklingbröst, ½ kopp tomatsås och ¼ CUP Low Fat Mozzarellaost och baka i ugnen vid 350 i 30-45 minuter (beroende på tjocklek).

Detta är ett bra recept som kommer att känna sig sentimental, eftersom det är som din klassiska kycklingparmesan du skulle beställa från en lokal restaurang, men det här receptet är bakat istället för stekt, så det är mycket friskare. Det är också superlätt att göra extra och äta för rester.

Du kan också bara använda såsen som en dunkande sås eller dopp för kycklingklumpar eller en kycklingsmörgås, liksom fuktigheten från såsen kommer att ge lite god smak och konsistens för att hålla köttet saftigt och mjukt. Gör friska, krispiga kycklingklumpar i en luftfisk för att skära ner fett och kalorier, sedan dunk dem i den färska såsen.

5. Smaktillsats eller dopp för smörgåsar

Använd såsen som ett smakan för smörgåsar, som rostad kalkon eller en veggie och provolone, till exempel. Du kan också värma upp en baguette och dunk den i den svala tomatsåset-det varma brödet och den toasty känslan kommer att smaka fantastisk och komplettera den biten av färsk, ren och aromatisk tomatsås för dess lätta smak och struktur. Det ger din smörgås lite extra antioxidanter och smak.

För mer hälsosamma recept och matlagningsidéer från vårt samhälle, gå med brunn+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.