Dessa irländska grädde ostkakabarer tar verkligen kakan och det krävs ingen matlagning

För vispgrädden:
1 kopp tung grädde
2 msk socker
1 tsk kräm av tartar
1/3 kopp baileys härligt lätt

För ostfyllningen:
8 oz gräddeost
1 kopp vispgrädde (receptet ovan)
1/2 kopp pulveriserat socker
1/3 kopp pilstärkelse
1/3 kopp baileys härligt lätt

1. I en matprocessor, pulsgranola och pekannötter tillsammans tills bara små bitar kvarstår, cirka 15 till 30 sekunder.

2. Kombinera med kokosnötsolja, bruns sirap och salt i en medium blandningsskål tills granola är noggrant belagd.

3. Tryck på klibbig blandning i en 11 x 7 glasbakningsrätt, fodrad med pergamentpapper. Var inte rädd för att lägga lite armbågsfett bakom detta! Skorpan måste pressas mycket fast om den kommer att hålla ihop när du skär dina staplar.

4. När du har ett platt halvtum tjockt skikt pressat in i din bakplatta, lägg i frysen medan du gör din fyllning.

5. Använd en elektrisk mixer på medelhög för att kombinera gräddeost och baileys härligt ljus vispad grädde tills den är jämn.

6. Tillsätt de torra ingredienserna och kombineras på medium i ytterligare 20 sekunder, eller tills socker- och pilrotstärkelsen har upplösts helt och glöm inte att skrapa ner dina sidor för att få varje sista bit.

7. Slå på mixern lågt och häll med en mild ström i dina baileys läckra tills det absorberas av fyllningen.

8. Ta bort skorpan från frysen och häll fyllningen på toppen i ett jämnt jämnt lager.

9. Sätt tillbaka ostkakstängerna till frysen i tre till fem timmar för att ställa in. Dra dem ut till rumstemp 10 minuter innan servering.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.