Dessa högprotein kanel toast crunch blondies är min nya favoritfrukost

"En av de viktigaste fördelarna med att få tillräckligt med protein vid frukosten är att det kan hjälpa till att hålla dina hormoner och blodsocker balanserade," säger Vaca-Flores. ”Som sådan kan en högproteinfrukost hjälpa till att förhindra sockerolyckor och humörsvingningar under dagen-inte för att nämna hjälper dig att öka dina energinivåer och bygga mager muskelmassa.”(När det är möjligt föreslår hon att du strävar efter 15 till 25 gram protein för din morgonmåltid.)

Därefter går fördelarna med att använda linägg utöver att göra detta recept veganvänligt. ”Den viktigaste förmånen att använda linägg är att de ger två gram fiber vardera. Dessutom kan de öka ditt intag av omega-3-fettsyror, fortsätter Vaca-Flores. Hon konstaterar också att linägg är lätta att sub i andra recept som kräver konventionella ägg med tanke på deras ena förhållandet. Sist men inte minst kräver det här receptet kokosnötsocker för sötma. "Kokosnötsocker ger näringsämnen som prebiotisk fiber, antioxidanter och mineraler som kalcium och järn som går förlorade i vitt eller brunt socker," säger Vaca-Flores. Dietisten tillägger emellertid att kokosnötsocker fortfarande är socker, så det anses inte vara en hälsokost i näringsgemenskapen.

Alla saker som beaktas, dessa kanelbrödsblåsor är fortfarande ett mer näringsrikt alternativ än det ursprungliga spannmålet, liksom de flesta bakade godsaker som du kanske föredrar till frukost. "Detta recept är högre i protein och fiber än dessa alternativ, så det är ett bra alternativ om du letar efter något välsmakande och bekant som också har ett antal viktiga hälsofördelar att erbjuda," avslutar Vaca-Flores.

Hur man spikar detta friska kanelblondie -recept

Jag vet, jag vet ... nu måste du klåda för att piska upp dessa crunchy kanelblondies. Men först några näringsinnade tips och FYIS:

• Återigen, medan kokosnötsocker kan vara en friskare ersättning för konventionella sockerkällor, vill du fortfarande vara medveten om ditt intag.
• För att hålla sockerinnehållet så lågt som möjligt, välj osötad altmjölk.
• Detta recept kräver spannmålsfria Snickerdoodle-kakor från Hu Kitchen (ett organiskt mellanmålsmärke testat och godkänt av Well+Good Team). Medan receptutvecklaren nämner att du kan sub i graham-knäckare eller kanelsmakade kakor som du väljer, kom bara ihåg att det kan lägga till gluten, majssirap med hög fruktos och/eller andra tillsatser till blandningen.

Protein Cinnamon Toast Crunch Blondie Recept

Ingredienser
2 linägg
1/4 kopp cashew smör
1/4 kopp mjölk
1/3 kopp vegansk smör, smält
1 tsk vaniljextrakt
1 1/4 kopp kikärtmjöl
1/2 kopp kokosnötsocker
1 tsk bakpulver
1/4 tsk havssalt
1/2 kopp Hu Kitchen Snickerdoodle Cookies, krossade (Sub Graham Crackers eller Cinnamon-smaksatta kakor som valts)

Kanelsockertoppning:
1 msk kokosnötsocker
3/4 tsk kanel

1. Förvärm ugnen till 350 ° F och lägg en 8 x 8-tums bakpanna med pergamentpapper.

2. Blanda linägg, cashewmör, mjölk, veganskt smör i en stor skål.

3. Blanda i kikärtmjöl, kokosnötsocker, bakpulver och salt. Vik i krossade kakor.

4. Häll smeten i beredd bakpanna. Grädda i 14 minuter tills en tandpetare satt in i mitten kommer ut ren. Strö över mer kanelsocker om så önskas och njut!