Dessa enkla, tarmhälsosamma, växtbaserade köttbullar samlas på bara 15 minuter

Hon konstaterar att du kan köpa torkade linser och laga dem själv, men som en tidsbesparande hack använder hon förkokta linser. Hon pulserade sedan dem alla i livsmedelsprocessorn med några andra örter och kryddor, bildade dem till bollar och brunade dem snabbt på spislet-som samlades på 15 minuter platt.

Leveque använde slutligen sina veganska linsbullar i en grönsakssoppa. Men du kan också kasta dem i lite marinarasås och toppa med näringsjäst, eller göra i princip allt annat du normalt skulle göra med en vanlig köttbull. Och allvarligt-de utseendet (och smak) liknar verkligen den verkliga affären. Hungrig än? Få receptet genom att titta på videon ovan.

ICYMI: Alt-Rice är den nya alt-pasta (vi pratar så mycket mer än cauli ris här). Bakning av din hummus är faktiskt livsförändrande.