Dessa fyra livsmedel ökar naturligtvis endorfiner, enligt en neurovetenskapsman

4 Endorfinmat att äta när du behöver ett humörökning

1. Mörk choklad

Chokladälskare kommer redan att säga att den här maten kommer att öka ditt humör, och vetenskapen bekräftar det. "Choklad innehåller flera olika föreningar som möjligen kan kopplas till stimulering av" må bra "neurotransmittorer som serotonin, dopamin och endorfiner," Dr. Löv säger. "En del forskning tyder på att choklad interagerar med endorfiner. Detta kan innebära att när vi äter söta eller trevliga smakande livsmedel kan de stimulera frisättningen av endorfiner i hypotalamus [en del av hjärnan som är involverad i känslomässig aktivitet], vilket kan få oss att må bättre."För att verkligen få den maximala fördelen, gå efter mörk choklad istället för mjölkchoklad; mörk choklad är högre i hjärnstödande antioxidanter.

2. Citrusfrukter

Inte en chokladperson? Nästa gång du behöver ett humörökning, mellanmål på en saftig apelsin. Till och med bara lukten av citrus har kopplats till ett humörökning. "Den typiska färska och upplyftande lukten av citrus kommer från deras huvudsakliga kemiska komponent, d-limonen," sa certifierad aromatherapist Caroline Schroeder tidigare till Well+Good. "Studier tyder på att denna komponent stöder den del av nervsystemet som ansvarar för avkoppling. Med andra ord kan det minska stressen."

Förutom detta ökar ätande citrus också endorfinnivåer, som dr. Leaf säger beror på deras C -vitamininnehåll. "Ett antal studier har funnit att högre vitamin C -koncentrationer är kopplade eller korrelerade till förhöjd humör, medan andra studier antyder att en brist i vitamin C är korrelerad med högre depression och ångest," säger hon.

3. paprika

Medan citrusfrukter är ökända C-vitamin källor, är paprika också fulla av näringsämnet. Faktum är att de har mer C -vitamin än apelsiner, vilket är exakt varför det landar på DR. Leaf's Endorphin Foods List. "Vår kropp producerar inte naturligt vitamin, så vi måste få det från externa källor som vår diet," säger hon. Några andra stora källor till C -vitamin är broccoli, rosenkål och jordgubbar.

4. Chilipeppar

Chili paprika är mycket spicierare än paprika, men vetenskapliga studier har också funnit att de är endorfinförstärkare, åtminstone hos råttor. Detta beror specifikt på att de innehåller capsaicin, föreningen som gör dem heta. Faktum är att Capsaicin har visat sig vara så kraftfull för att få en behaglig känsla att det har använts i vetenskapliga studier som smärtstillande. Förutom att höja endorfinnivåerna är capsaicin också kopplad till livslängd, en annan anledning till att det är värt det att ta på sig värmen.

Förutom dessa specifika livsmedel, dr. Leaf säger att det är viktigt att se till att dina näringsämnen är täckta totalt sett. "En brist i alla viktiga näringsämnen kan ha både en indirekt och direkt effekt på vårt humör på grund av vår psykoneurobiologi, alias den sinneshjärnkroppsanslutningen," säger hon. "Detta betyder i huvudsak att det vi tänker och gör, inklusive våra matval och kost, kan påverka vår mentala och fysiska hälsa. En välbalanserad kost kan hjälpa till att stödja ett välbalanserat sinne och hjärna, inklusive frisläppandet av endorfiner och humörreglering."Bara något annat att tänka på när du använder mat för att stödja ditt humör.

Okej, så nu vet du vilka livsmedel som är vetenskapliga kopplade till att öka endorfinerna. Behöver några receptidéer för hur man kan njuta av dem? Vi har dig.

4 Endorfin-förstärkande recept som kommer att få dig på gott humör

1. Choklad reishi muffins

Dessa muffins är gjorda med en trifekt av humörförstärkande ingredienser. Först är mörk choklad, som du nu vet är en endorfinmat. De andra två ingredienserna som ger sina supermakter är Reishi (en typ av svamp kopplad till att hjälpa kroppen att hantera stress) och kaffe (som ökar energin).

2. Orange chutney

Om du letar efter ett mer spännande sätt att skörda fördelarna med citrus än att bara skala en apelsin, är det här. Denna tangy chutney är perfekt för att klä upp kött och skaldjursrätter och är full av antiinflammatoriska ingredienser.

3. Veganfylld paprika

Vanligtvis är fyllda paprika tillverkade med nötkött men här används linser för att ge dem en växtbaserad makeover. Slutresultatet är lika smakfullt och proteinfylldt som originalfyllda paprika-och du får massor av endorfinförstärkande vitamin C också.

Få receptet: Vegan fyllda paprika

4. Hemlagad chilisås

Använd Chili Peppers för att göra din egen hemlagade heta sås med detta super enkla recept. Förutom chilipepparna är allt du behöver vitlök, salt, vatten och äppelcidervinäger (vitt vinäger eller risvinäger också). Sedan har du det till hands att använda på tacos, ägg, hamburgare och allt annat du vill lägga till värme till.

Få receptet: hemlagad chilisås

Nu vet du exakt vilka livsmedel som kan stödja en endorfin boost och ha några smaskiga idéer för hur du kan njuta av dem. Vänta tills du berättar för dina löpare vänner att du inte behöver få all svettig för att uppleva en "hög."Var bara redo med snacks!

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.