Sanningen om salt är att det verkligen är så illa för dig?

Å andra sidan, när du överdriver det med natrium, håller din kropp ibland på vatten och blir uppblåst. Det är här mineralens dåliga rap kommer från det faktiskt kan resultera i några ganska allvarliga hälsoproblem om du överskonar det på reg. "Att bli av med den extra vätskan sätter mer arbete på dina njurar och ditt övergripande system," säger Lisa DeFazio, RD. "Om det finns för mycket salt eller natrium i ditt blod eller cirkulationssystem håller det på vatten som en svamp. Allt vatten sätter extra tryck på dina artärer, liksom när du slår på en slang full sprängning och det sträcker ut slangen."

Domen om salt

Med allt detta i åtanke kommer den miljoner dollar frågan-är salt frisk eller ohälsosam?

Både rädsla och Defazio är överens om att, precis som de flesta saker, balans och delkontroll är namnet på spelet. I slutändan är enligt rädsla att läsa etiketter, kontrollera om det finns natrium och försöka hålla ditt intag något under den 2 300 mg/dags tröskeln. Restaurangmat kan vara en annan större natriumkälla. Så om du ska äta föreslår DeFazio att leta upp menyns näringsinformation online.

Som sagt, de som i allmänhet har god hälsa och lagar de flesta av sina måltider från grunden bör inte stressa. "Om någon inte har högt blodtryck finns det inte massor av anledning att oroa sig för salt," säger rädsla. "Att begränsa salt är till hjälp för att minska blodtrycket, men det är inte heller så användbart som att gå ner i vikt och träna."

Så istället för att förvisa din saltskakare för alltid, kom ihåg att det är mer effektivt att kontrollera dina matetiketter innan du kanaliserar din inre saltbae.

För mer näringsmyte-busting, kolla in hydreringsmissuppfattningsexperter vill att du ska sluta tro, och sanningen om du verkligen kan få tillräckligt med protein från en vegansk diet.