Experter packar upp livslängdshemligheter från 5 olika kulturer runt om i världen

Vad är hemligheten med att leva ett hälsosamt, långt liv? Det var den stora frågan om Daniel Kennedys sinne när han gick ut för att regissera och producera sin (lämpligt namngivna) docu-serie, Hälsosamt långt liv. Förutom att han ville veta att informera sina egna personliga vanor, hade han också en andel när han hittade svaret av professionella skäl också: Som VD för Oasis of Hope Hospital i Tijuana, Mexiko, att hjälpa människor att leva långt in i ålderdom är ett av hans stora uppdrag.

Kennedy bestämde sig för att resa över hela världen (detta var pre-pandemiskt) för att se om han kunde hitta svaret genom att lära sig från världens ledande livslängdsexperter. "Jag var intresserad av att gå till världens livslängdshuvudstäder", säger Kennedy. "Naturligtvis fick forskningen om blå zoner min uppmärksamhet, men det finns många andra platser där [att leva för att vara över 100 i god hälsa] är vanligt så jag ville gå andra platser också."

Från och med januari 2020.S. var 78.7 år och beräknas öka till 85.6 år 2060 (även om den pågående koronaviruspandemin kan påverka den uppskattningen). "Vi har modern medicin att tacka för detta, men vad modern medicin har misslyckats med är att lägga till mer friska år till livet, säger Kennedy. "Vi lever längre eftersom vi kan övervinna infektioner och behandla sjukdomar, men vad modern medicin inte gör så bra är förhindra sjukdom."Med det i åtanke säger Kennedy att han ville lära av kulturer utanför U.S. Det värdet andra läkande traditioner.

• Daniel Kennedy, skapare, regissör och producent av Docu-Series Healthy Long Life

Medan han besökte några blå zoner-regioner som specifikt Sardinien, Italien och Okinawa, reste Japan-han reste långt och brett till osungna livslängds hotspots också. Så upptäckte han hemligheten att leva ett hälsosamt, långt liv? Kennedy säger att han definitivt kom tillbaka från resan klokare. Här är några höjdpunkter på vad han lärde sig om livslängd från fem olika länder runt om i världen.

Indien

Kennedy reste till Indien för att lära sig mer om Ayurveda, en helhetsmedicinsk praxis som har funnits i över 5 000 år och dess potential att öka livslängden. Han talade med några av landets ledande hälsoexperter, inklusive icke-invasiv kardiologi pionjär Bimal Chhajer, MD och Spice Expert Deepa Krishnan, för att lära sig hur ayurvediska principer spelar primära roller i många indiska människors liv.

Traditionellt används ayurvediska metoder för att få balans i kroppen baserat på varje persons individuella dosha (deras känslomässiga och fysiska konstitution). Ayurvediska läkare och läkare använder din DOSHA för att identifiera, anpassa och förskriva livsstilsförändringar och åtgärder som syftar till att balansera dina energier, förhindra sjukdom och bevara hälsan. På detta sätt är Doshas vana att anpassa medicin. Till exempel är en pitta dosha kopplad till för tidigt åldrande mer än de med en kapha dosha. Ayurvediska läkare i Indien använder information som denna för att informera deras hälsoråd.

Kennedy upplevde också fördelarna i första hand av de skarpa kryddorna så framträdande i indisk mat (och i många fall viktigt för ayurvediska åtgärder). Gurkmeja, ingefära, muskot och saffran, är bara några av de vanliga kryddorna som används i indisk matlagning som är kopplade till att sänka inflammation, grundorsaken till kroniska sjukdomar och kognitiv nedgång. På detta sätt kan det du äter direkt knytas till sjukdomsförebyggande och leva ett längre, hälsosamt liv.

"Vad jag lärde mig från DR. Chahhajer är hur mat används för att främja läkning, säger Kennedy. "Han arbetar också med patienter inom områden med ilska, förlåtelse och stresshantering."Alla dessa sätt, säger han, inspirerar mer balans, vilket han anser är avgörande för livslängden.

Se videon nedan för att lära dig mer om hur gurkmeja är bra för livslängd:

Mexiko

Eftersom Kennedy är VD för ett sjukhus i Mexiko (och han själv har mexikanska rötter), bestämde han sig för att se vad han kunde lära sig i sitt eget land också. I Mexiko pratade han med Mayan Shaman Bartolome Poot Nahuat, Pedro Batiz, medgrundare av Divine Flavor och olika hundraåringar om deras liv och praxis.

Liksom i Indien säger Kennedy att leva ett liv i balans var något som experterna han mötte talade om, även om de inte använde ayurvediska principer för att inspirera det. Kennedy säger att det han lärde sig i Mexiko var att vara närvarande. "[Många av de människor jag träffade] fokuserar inte på igår eller imorgon, de fokuserar på idag," säger han. För många är det viktigt att vara en del av en nära sammansatt familj och samhälle; Livet levs tillsammans, inte ensam. Till denna punkt fann en FN 2019 -rapport att bo med ett barn eller utvidgad familjemedlemmar var det vanligaste levnadsarrangemanget för äldre vuxna i Latinamerika.

Liksom indiskt köket använder mexikansk mat traditionellt massor av hälsofrämjande kryddor. Cayennepeppar, vitlök, koriander, chipotle pulver och kanel är alla vanliga kryddor i mexikansk mat som är kopplade till att avvärja kronisk sjukdom genom att sänka inflammation.

Se videon nedan för att lära dig mer om hälsofördelarna med vitlök:

Israel

"När du tittar på Israel på en karta är det mitt mellan Afrika, Asien och Europa, så alla handlare från dessa regioner korsade genom Israel och tog med sig deras helande traditioner," säger Kennedy. "På grund av detta är Israel verkligen en smältkruka av visdom från alla dessa kontinenter."

Kennedy säger att den största livslängden som han lärde sig från Israel använde mat som medicin. (Japp, mat, återigen!) "Maten i Israel är så otroligt färsk. Färska grönsaker, frukt och fisk är en enorm del av kulturen."Han lärde sig från första hand om Longevity-Boosting Properties of the Medelhavsdiet från experter inklusive Ronit Endevelt, PH.D., Direktören för näringsdivisionen för det israeliska ministeriet för hälsa och skola för folkhälsa och Haifa University, Ayala Noy Meir (en professionell olivoljeprov) och Uzieli Hazay, som driver Etrogman Juice Bar i Tel-Aviv som säljer många naturliga naturliga oljelaker) botemedel.

Hundratals studier har kopplat Medelhavsdiet som förespråkar för magra proteiner, fullkorn, skaldjur och massor av grönsaker till livslängd. "Det har gjorts studier på studier som har visat att Medelhavsdieten kan sänka förekomsten av hjärtsjukdomar med så mycket som 70 procent," Suzanne Steinbaum, DO, en kardiolog och chef för kvinnors kardiovaskulära förebyggande, hälsa och välbefinnande vid Mount Sinai Hospital i New York City, berättade tidigare Well+Good. Det är därför ätstilen populär i Israel (och andra delar av Medelhavet) rekommenderas så ofta av läkare här i U.S.

Se videon nedan för att lära dig mer om varför Medelhavsdieten är kopplad till livslängd:

Kina

Den ökända Kina -studien, en avDe största omfattande studierna av mänsklig näring som någonsin genomförts är det som drog Kennedy till Kina. Studien, som samlade in data från 6 500 vuxna i 65 prefekturer i Kina under 20 år, var ett partnerskap mellan Cornell University, Oxford University och Chinese Academy of Preventative Medicine. Kennedy talade direkt med blyforskaren T. Colin Campbell, PhD, som skrev boken Kina -studien ($ 15) för att lära dig mer om dess resultat.

Återigen säger Kennedy att en av de största lärdomarna han lärde var genom mat. Dr. Campbell delade med honom att en av de viktigaste takeaways i Kinas studie är hur växtbaserat ätande kan skydda mot kroniska sjukdomar, inklusive cancer och hjärtsjukdomar. "Jag såg första hand hur växtbaserat ätande ser ut i Kina genom att besöka marknaden," säger Kennedy. "Jag blev förvånad över den otroligt stora utbudet av grönsaker som fanns. I u.S., Du kanske hittar tre eller fyra olika typer av äpplen och några olika typer av svampar, men i Kina hade jag sju olika svampar i en måltid och de har många fler olika typer av äpplen. Jag såg morötter i ett stort antal färger!"(Gastroenterolog Will Bulsiewicz, MD, berättade tidigare Well+Good att äta en mängd olika växter var det bästa du kan göra för din tarm, vilket i sin tur påverkar din hälsa som helhet.)

Kennedy lärde sig också om hur traditionell kinesisk medicin (TCM) ingår i många människors dagliga liv i Kina. I likhet med Ayurveda fokuserar TCM på att få balans i kroppen. En princip för TCM är Qi, som är livsenergi som rinner genom kroppen. TCM -läkare och läkare fokuserar ofta på sätt att upprätthålla Qi genom örter, akupunktur, meditation och rörelse. TCM används framträdande för att förebygga och behandla sjukdomar och är en hörnsten i livslängd i Kina.

Japan

Japan är hem för en av de sju blå zonerna-Okinawa-men Kennedy tillbringade också tid i Tokoyo och Kyoto-mötesexperter inklusive Akitsugu Moriyama, presidenten för Cancer Control Society of Japan; Mikako Harada, MD, en onkolog och expert på antiinflammatorisk näring; och Takafumi Kawakami, en mindfulness -expert och vice huvudpräst i Shukoin Temple i Kyoto, Japan.

Kennedy säger att vikten av mindfulness var en lektion som han tog hem från Japan, något han såg genom de utarbetade matcha te -ceremonier som hålls såväl som i de typer av övningar som vanligtvis utövas i landet. "Japan är också en kultur som verkligen firar att bli äldre i motsats till i väst där det är något som ofta betraktas som ett negativt," tillägger han. (Ta bara respekt för den åldrande dagen, en nationell helgdag i Japan där äldre får gåvor från deras lokala myndigheter och familjer samlas för att hedra sina äldre nära och kära.) "Åldersspecifik terminologi används för att adressera äldre människor. Detta komplex av språkliga och sociala praxis bidrar till acceptans och uppskattning av ålderdom, "läser papperet. Att känna sig uppskattad och värderad kan leda till att känna sig lycklig, vilket är direkt kopplat till livslängd.

Medan alla platser Kennedy besökte under filmningen Hälsosamt långt liv Ha sina egna unika sätt att leva, det finns några gemensamheter. Att leva ett balanserat liv och hitta sätt att hantera stress är nyckeln. Så är att äta många växter och smakfulla örter. Att vara kopplad till andra är ett annat sätt att leva varje kultur värderad. Så kanske finns det inte en stor hemlighet att leva en hälsosam, lång livslängd, snarare några vanor och traditioner att odla dagligen.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.