Den flexitära dieten låter dig mestadels växtbaserad utan * helt * dike hamburgare

Du kan äta i stort sett allt; Det finns inte strikta elimineringar eller inga go på denna ätplan. Människor som följer det lägger mest till i mer växtbaserade proteinkällor till sin diet som baljväxter och korn, som quinoa, säger Maggie Michalczyk, MS, RD. På menyn finns också massor av frukt och grönsaker, kryddor och örter och ägg och sedan mejeri, kött och fisk med måttlig.

Håll på ... hur skiljer sig detta från att vara vegetarian eller vegan?

"Det skiljer sig från att vara vegan eller vegetarian eftersom du inte är helt skyldig att ge upp kött [eller andra animaliska produkter], och ägg uppmuntras som en bra källa till protein och näringsämnen," säger Michalczyk. (Detta gör det ganska likt Medelhavsdieten.) Istället uppmuntras du helt enkelt att öka konsumtionen av växter och växtbaserade proteiner (i.e. Bönor, baljväxter, tofu, quinoa och nötter) och skär sedan ner djurkött. När stämningen slår kan du få en hamburgare eller biff. I själva verket kan du njuta av så mycket som 28 uns magert kött eller fjäderfä per vecka, tillägger Michalczyk.

Vad är fördelarna?

Eftersom termen "flexitär" fortfarande är relativt ny, fokuserar de flesta av de tillgängliga forskningsstudier växtbaserade dieter på vegetariska dieter. Men de experter vi talade med att säga att det sannolikt kommer att ge liknande hälsofördelar.

För en sak visar "mer forskning att de som följde vegetariska och semi-vegetariska dieter hade lägre glukos- och insulinnivåer och en minskad sannolikhet för diabetes, jämfört med icke-vegetarianer," säger Martin.

Ett högre intag av fiber, hälsosamma fat och antioxidanter från växtbaserade livsmedel (som är i fokus för flexitärt ätande) är också bra för ditt hjärta. "Växtbaserade dieter är förknippade med lägre blodtryck, lägre totala kolesterol och ökat HDL-kolesterol (alias" bra "kolesterol)," säger Martin. I själva verket fann en studie att vegetariska dietmönster minskade risken för hjärtsjukdomar med 40 procent.

Det kan också vara till hjälp för hälsosam vikthantering. "Forskning visar att individer som följer en vegetarisk diet tenderar att väga mindre och ha en lägre BMI än de som inte gör det," säger Martin, så att följa en flexibel vegetarisk diet kan ha liknande resultat.

Plus, genom att hålla vissa former av kött i din diet, får du fortfarande fördelarna med järn, B-vitaminer, omega-3-fettsyror och andra näringsämnen som är kritiska för hälsan som är lättare tillgängliga i djurmat. I grund och botten är det den tredje hälsosammaste dieten av en anledning, per U.S. Nyheter och världsrapport.

Är det värt att försöka?

Om du äter sunt utan för många begränsningar tilltalar dig, ja, absolut. Alla typer av diet eller måltidsplaner som uppmuntrar dig att se livsmedel från ett "överflödssyn" kontra begränsning är en win-win, säger Lewis. "Dessutom har det inte bara positiva effekter för vår egen hälsa, utan det på vår planet så att du verkligen inte går fel," säger hon, "säger hon,” säger hon, ”säger hon,” säger hon, ”säger hon,” säger hon, ”säger hon. "Jag tror till och med att det kan raka några dollar från din livsmedelsräkning eftersom du skulle köpa mindre kött," tillägger Michalczyk.

Människor som föredrar kött som sin primära proteinkälla kanske kämpar med detta sätt att äta, säger Michalczyk, liksom människor som är extremt fastspända för tid eftersom det involverar lite matlagning. Men hon säger att det att gå flexitär inte borde vara en enorm förändring för de flesta eftersom det inte kräver enorma dietförändringar. Dessutom, med den blandade köttrörelsen (där köttprodukter som hamburgare och korv är gjorda med halva grönsaker) som får dragkraft, finns det fler sätt än någonsin att vara flexitariska utan att känna matrelaterad FOMO.

Den flexitära dieten är vad det låter som flexibel en enorm vinst på lång sikt för hållbara ätmönster. Och med fördelar för din BOD och miljön är det verkligen en ätplan värt vår uppmärksamhet 2020.

Letar du efter mer intel på hälsosamma ätplaner? Här är vad du borde veta om Whole30 innan du dyker in. Och Medelhavsdieten är den bästa ätplanen för din tarmhälsa, för det är naturligtvis.