Växtbaserade krabba kakor och fiskburgare kommer snart till en frysavsnitt nära dig

"På plussidan är de nya produkterna en utmärkt källa till växtprotein och järn, och de är låg i mättat fett," säger Whitney English Tabaie, RDN, CPT,. Hon älskar också att produkterna innehåller kryddor för smak såväl som hela grönsaker för att avrunda näring och smakprofiler. "Men de är lite höga i natrium, så jag skulle försöka begränsa natrium i resten av din måltid när du konsumerar dem."

Om du är skeptisk till att en växtbaserad skaldjurskaka/hamburgare kan smaka gott, vet att strukturen i kakorna och hamburgaren är fuktig (ledsen) och saftig, och alla produkter är ganska smakfulla. De bruna också fint på kaminen precis som en vanlig fiskburger skulle göra, och de lagar mat på cirka 10 minuter. Också och det här är en enorm bonus-de får inte ditt hus att lukta som fisk. Sammantaget är de extremt övertygande (och tillfredsställande) dupes av fiskburgare, krabba kakor och fiskkakor.

Hamburgarna är $ 6 för två, och fisk- och krabbkakorna är $ 6 för åtta. Skaldjurburgare och kakor finns tillgängliga för att köpa i butiken i frysavsnittet för vissa återförsäljare på östkusten (kolla in listan här), såväl som online på Amazon, Thrive Market och Target. (Varumärket planerar att utöka lanseringen över hela landet senare i år.) Från där vi sitter, är denna nya rad alt-Fish beredd att göra en stor stänk med växtbaserade ätare och omnivores både.