Ny studie visar att folat är direkt kopplat till förebyggande av Alzheimers-här, de 5 bästa matkällorna

De nya forskningsresultaten om folatbrist

Nu finns det ytterligare en viktig anledning att zonera in på folat. En ny studie publicerad i Gränser i neurovetenskap-En systematisk granskning och metaanalys av sambandet mellan folat och Alzheimers sjukdom som är framkallade att det finns bevis som visar att vitaminet spelar en viktig roll i utvecklingen av Alzheimers sjukdom. Detta är kritiskt eftersom Alzheimers är idag den vanligaste typen av neurodegenerativ sjukdom som leder till demens hos äldre.

Cirka 60 publikationer inkluderades i översynen, som var och en hade en provstorlek från 24 till 965, för att omfattande utvärdera sambanden mellan Alzheimers och folatnivåer. Resultaten visade att folatnivån för Alzheimers patienter var lägre jämfört med den för de friska kontrollerna. Därför drog forskare slutsatsen att det finns troligt skäl att tro att en brist på folat ökar risken för Alzheimers och, utan tvekan, tillräckligt, tillräckligt dagligt intag av folat kan minska risken för Alzheimers.

"Från informationen i denna studie och med tanke på de andra kända fördelarna med folat för vår kropp och hjärna uppmuntras det att ha tillräckligt dagligt intag av folat för att minska risken för Alzheimers," säger Lauren Hubert, MS, RD.

Amy Cameron O'Rourke, MPH, CMC, en förespråkare för äldreomsorg i U.S. och författaren till De bräckliga åren ekar det här. ”Jag har varit en lång tid troende på att en bristande diet är en riskfaktor för många medicinska diagnoser och Alzheimers är inget undantag. Folathjälpmedel i tillväxten av friska celler, så det är inte svårt att göra hoppet att se ordentligt folat som en skyddande faktor för Alzheimers.”O'Rourke fortsätter med att säga att träning, tillsammans med att vara socialt engagerad och följa en antiinflammatorisk diet (eller en diet med mindre bearbetad mat), är några andra effektiva sätt att förhindra Alzheimers.

Den rekommenderade dagliga mängden folat för vuxna är 400 mikrogram (MCG). För dem som är gravida är det cirka 600 -1000 mcg. "Om en person äter en balanserad diet får de troligtvis tillräckligt med folat," säger Lauren Manaker, MS, RDN, LD, en registrerad dietist för Zhou Nutrition. Hon fortsätter med att ge råd om att kvinnor i fertil ålder överväger att ta ett tillskott och äta förstärkta livsmedel för att se till att de minskar risken för att utveckla vissa födelsedefekter om de skulle bli gravida. I allmänhet bekräftar hon dock att tillskott är ett tillägg till en hälsosam kost.

"Det är också viktigt att notera att du som i livet kan konsumera för mycket folat och det kan ha andra effekter på kroppen," säger Hubert. ”För de flesta behöver du inte folsyratillskott och bör istället fokusera på att få folat genom naturliga matkällor i din diet.”Lyckligtvis finns det många icke-bearbetade, antiinflammatoriska livsmedel som innehåller folat. Här är en titt på fem av de bästa, enligt näringstvillingarna.

De 5 bästa folatmatarna

1. Edamame

”En halv kopp kokt edamame har 241 mcg folat, eller 60 procent av det dagliga kravet. Det gör ett läckert mellanmål eller aptitretare som ger en långvarig energiökning tack vare kombinationen av fiber och protein, vilket hjälper till att hålla blodsockret stabilt. Du kan också kasta edamame bönor på sallader.”

2. Lins

”En halv kopp kokta linser har 179 mcg folat-nästan hälften av det dagliga kravet. Linser är en stor källa till protein och fiber och är en supertillfredsställande källa till växtprotein. De är underbara att lägga till kosten eftersom deras fiber hjälper till att hålla dig regelbunden och förbättra tarmhälsan. De är också en stor källa till järn, vilket är särskilt bra för vegetarianer som ofta kämpar för att få tillräckligt. De gör en stor ersättning för kött i tacos, sallader och soppor.”

3. Sparris

”En halv kopp Asparagus har 164 mcg, eller 40 procent av det dagliga kravet. Den är också rik på fiber och är en stor källa till antocyaniner-dessa antioxidanter hjälper till att skydda kroppen från skadorna orsakade av fria radikaler, vilket kan leda till kronisk sjukdom. En annan rolig anledning att lägga till den i kosten: sparris innehåller aminosyran asparagin, som fungerar som ett naturligt diuretikum, vilket hjälper till att spola överskott av vätska och salt från din kropp.”

4. Spenat

”En halv kopp ångad spenat ger 131 mcg folat, vilket är cirka en tredjedel av det dagliga 400 mcg -kravet. Det främjar immun- och hudhälsa eftersom det är rikt på C -vitamin. Spenat är också bra för vegetarianer och veganer eftersom det är en rik källa till järn och kalcium, två näringsämnen som de flesta förknippar med animaliska produkter.”

5. Svarta bönor

”En halv kopp servering av svarta bönor innehåller 128 mcg folat, ungefär en tredjedel av det dagliga kravet. Tillsätt bönor i din sallad, gör bönsoppa, chili, burrito, bönsalsa eller en gryta så får du också en rejäl dos fiber, antioxidanter, plus protein.”

Du kan också prova att lägga till svarta bönor till din efterrätt med detta läckra svarta bönbruntrecept:

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.