Går växtbaserat ett allt-eller-inget förslag när det gäller att sluta kött? En RD väger in

Med den växande populariteten av att äta stilar som undviker kött till förmån för växter (vegan, vegetarisk, växtbaserad, oh my), kanske du undrar om en "mer är mer" mentalitet är rätt väg att gå när det gäller att öka Ditt grönsaksintag för din hälsa.

Det är därför vi samarbetade med Lightlife för att få skopan på alla dina mest pressande växtbaserade frågor (inklusive om du kan äta kött på en växtbaserad diet) och registrerad dietist Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN hade svaren.

Enligt Rissetto är att äta fler växter i själva verket en biljett till en allmän hälsouppsving (nämligen för att fler växter betyder mer fiber, mer mättnad och mer tarmstöd, för att nämna några fördelar), men det betyder inte dig behöver dike animaliska produkter helt.

"Människor tror att växtbaserade betyder att du inte kan äta kött, kyckling eller fisk," säger Rissetto. "Växtbaserade betyder att äta mestadels växter och bönor som din proteinkälla, men protein med högt biologiskt värde (kommer från djur) är också tillåtet."

Okej så vissa animaliska produkter med mått är fortfarande coola (det ljudet du hör är köttälskare som tar ett kollektivt suck av lättnad), men exakt hur mycket?

En bra allmän riktlinje att följa är att sträva efter två köttlösa måltider per dag.

Enligt Rissettos standarder kan du äta kött på en växtbaserad diet så länge du gör ett försök att minska ditt intag och välja växter som din primära bränslekälla när det är möjligt. (Naturligtvis, om du vill ta din växtbaserade diet ett steg längre och bli vegetarian eller vegan, betyder det att du skulle avstå från kött helt och bara tillåta mejeriprodukter om du är vegetarian.)

Hur den minskningen ser ut kommer att variera från person till person (och hur mycket kött du äter är i slutändan upp till dig-det är din Diet trots allt), men en bra allmän riktlinje är att sträva efter två köttlösa måltider per dag.

"Till exempel, om du äter animaliskt protein vid varje måltidsgg till frukost, kyckling till lunch, biff till middagsskiftning till havre till frukost och kikärter och green till lunch, men håll köttet till middag," säger Rissetto. "Men istället för åtta uns [av biff], minskar till tre uns, plus ytterligare greener. För mig anses det vara växtbaserat."

Om du vill byta upp dina proteinkällor kan växtbaserade proteiner komma i koppling-särskilt om du tvekar när du dikar markbiffen på din taco-sallad eller en saftig hamburgare från grillen. Subbing Lightlife Plant-baserad mark eller hamburgare får dig 20 gram protein från verkliga, igenkännbara ingredienser som ärtor och rödbetor, med all den smakfulla läckerheten som dina smaklökar längtar efter. Så du burk ha din hamburgare och äta den också på en växtbaserad diet-bara så länge den vanligtvis är en växtbaserad.

Toppfoto: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Sponsrad av Lightlife