Impossible Foods lanserar sin första nya köttprodukt på fyra år växtbaserad fläsk

Människor som avvisar fläsk av religiösa skäl (omöjlig fläsks design gör det berättigat till kosher och halalcertifiering) kanske kan njuta av den tillverkade emuleringen av smaken vid en näringsprofil som är mycket hälsosammare.

"Näringsmässigt, hållbart och etiskt sett vinner det omöjliga fläsket jämfört med konventionellt fläsk," säger Tracy Lockwood Beckerman, RD. "Det konventionella fläsket har nästan tredubbla mängden totalt fett än omöjligt fläsk [32 gram kontra 13 gram], varför det är en ingen hjärna att ibland byta ut konventionellt fläsk för omöjligt fläsk när det gäller att skydda din hjärthälsa och minska risken av andra kroniska sjukdomar."

Det betyder traditionellt kötttunga brunchar och cookouts är på väg att bli lite mer frisk och en massa mer miljömedveten. "Som alltid, titta på hela din diet eftersom du helt granskar den med växtbaserade och ibland mycket bearbetade alternativ," säger Beckerman.

Hur den omöjliga hamburgaren och Beyond Burger jämför när det gäller näring:

Här är alla växtbaserade burgeralternativ, rankade. Dessutom vad du behöver veta om blandade köttprodukter.