Hur man använder MCT -olja, eftersom den här trendiga ingrediensen inte går någonstans

Varför skulle någon vilja använda MCT-olja och har det några nackdelar?

MCT Oil har vissa egenskaper som gör det tilltalande för vissa människor, särskilt de som följer den ketogena dieten. För en sak kan det hjälpa människor att stanna i ketos, det metaboliska tillståndet som bränner ketoner (aka fetter) för energi istället för glukos. Eftersom att bo i ketos kan vara knepigt (och kräver en mycket exakt balans mellan kolhydrat-till-fett intag), kanske vissa människor gillar att komplettera med MCT-olja för att möta sina makron.

Martin säger att oljan ofta utropas som "hjärnbränsle", eftersom den kan omvandlas till ketoner i levern; Dessa ketoner kan passera genom blod-hjärnbarriären för att mata din hjärna när ingen glukos är tillgänglig. Men hon säger att hjärnan föredrar glukos-så det är vad hjärnan alltid kommer att använda först när det är tillgängligt. (I princip om du inte är i ketos kommer MCT -olja inte att göra mycket för din hjärna.Plus, några av de kognitiva fördelarna som länge är prövade med MCT -olja kan vara en smula överhypad, säger Martin. "De som följer en mycket låg kolhydratdiet som keto -dieten kan känna ett litet energiförstärkning när man konsumerar MCT -olja, men det finns inga solida bevis som stöder att MCT -olja erbjuder några kognitiva fördelar som förbättrat fokus eller minne," säger hon.

"Personer med åldersrelaterade kognitiva störningar har visat minskad glukosmetabolism i hjärnan, och det är så teoretiserat att MCT-olja kan hjälpa till att ge dessa individer en alternativ hjärnbränslekälla," tillägger Martin. Det finns dock inte tillräckligt med bevis för att stödja denna fördel för denna befolkning än.

Vissa människor kan också välja att försöka konsumera MCT -olja för vikthanteringsändamål. "Eftersom MCTS absorberas snabbt och används omedelbart för energi är de mindre benägna att lagras som fett än LCT och kan vara mer mättande," säger Martin. "MCTS har också en högre termisk effekt än andra fetter, vilket innebär att din kropp bränner fler kalorier som bearbetar MCT än andra fetter," tillägger hon. Men skillnaderna här är små och osannolikt att leda till en märkbar skillnad, säger hon, så det är viktigt att inte överdriva det.

Ingrediensen har också två stora nackdelar att tänka på. Det är relativt högt i mättat fett (en matsked servering har sju gram mättat fett), vilket i överskott kan vara dåligt för hjärt- och leverhälsa. Och eftersom det är rent fett och smält snabbt-"Det kan potentiellt orsaka tillfällig matsmältningsbesvär," säger Martin.

Hur man använder MCT -olja

Många människor tar bara det rakt (som äppelcidervinäger). "Börja med en tesked och öka gradvis ditt intag," säger Martin. Den typiska dosen är 1 till 2 matskedar. Men "att ta MCT -olja på tom mage kan också orsaka obehag i magen", varnar hon, så gå långsamt och se vad ditt system kan tolerera.

Smaken av MCT -olja är inte nödvändigtvis för alla, så att lägga till den till maten kan vara mer din hastighet. Det här är några alternativ som Martin föreslår:

• Lägg till det i ditt kaffe. Denna metod populariserades av Bulletproof. "Standardreceptet är: en kopp bryggt kaffe plus en tesked till en matsked MCT -olja och en tesked till en matsked smör eller ghee," säger Martin. Kombinera i en mixer och blanda på hög hastighet tills den är skummig och emulgerad. (Eller försök bra+bra rådsmedlem Robin Berzin, MD: s go-to-recept.)
• Lägg till den i en smoothie. Fett kan lägga till mättnad till smoothies, vilket är viktigt om du hoppas att det ska serveras som en måltid. Prova detta läckra smoothie -recept (med MCT Oil!) från funktionell medicinska läkare Mark Hyman, MD.
• Gör "fettbomber" med det. Dessa ketovänliga snacks är utformade för att ge massor av energi utan kraschen, och MCT-olja eller kokosnötsolja kan användas för att göra dem. Det här alternativet från Blogger Healthy Yum är som en lågkolhydrat på en jordnötssmörkopp.

När det gäller vad man ska köpa rekommenderar Martin varumärket Orgain (de har en organisk MCT -olja för $ 40). Andra fantastiska alternativ inkluderar Bulletproof Brain Octane Oil ($ 25) och Nutivia Organic MCT Oil ($ 25). Med tanke på att priset är högre än din vanliga flaska vanlig kokosnötsolja, rapsolja eller olivolja, borde du förmodligen inte laga mat med MCT -olja.

Sammanfattningen: Den ketovänliga oljan kanske inte passar rätt för alla, och den erbjuder inte heller massor av beprövade fördelar. Som sagt, många har hittat personliga fördelar med att använda MCT -olja (det är $ 1.7 miljarder marknaden i u.S. av en anledning!), så om du gillar det eller är nyfiken på att prova det, gå efter det. Du kanske tycker att kortsäkert kaffe är officiellt det som förmåner dig på morgonen.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träningspass, rabatter för kult-fave wellness varumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.