Hur man kastar en fransk-flick godkänd semesterfest

När det gäller att vara värd för den perfekta middagsfesten och ser enkelt chic när de gör det-franska kvinnor har kommit ut allt. Från de perfekt kuraterade ostplattorna till vinet (och låt oss inse det, champagne) som flyter väl förbi midnatt, finns det en viss je ne sais quoi om vägen Les Parisiennes underhålla, särskilt runt semestern.

"Helgdagarna är en speciell tid att samla familj och vänner och njuta av varandras företag medan de firar säsongen," säger Elisa Marshall, grundande partner och evenemangsplanerare på Maman, som just lanserade en pop-up i Paris. "Många gånger när du är värd för en fest i USA, slutar du vara i köket under större delen av kvällen och förbereda måltiden, men i fransk kultur försöker vi förbereda oss i förväg så när gästerna anländer kan vi vi kan Njut av måltiden och tiden tillbringade med dem."

Franska kvinnor har en förmåga att få alla sina sammankomster att känna sig extra mysiga och speciella, två pelare i perfekt semsterfest. Läs vidare för hur man tar en sida från sin bok vid ditt nästa evenemang och ja, vin och ost are inblandad.

Fortsätt bläddra efter franskflickan godkända tips om semesterfest.

Håll inredningen "Parisienne Chic"

När det gäller att dekorera finns det inget behov av att ta med dig all glitter och glamour från det underhållande butiken hem med dig. Faktiskt tvärtom: ju enklare, desto bättre. "Standarden för fransk mode gäller också för franska semesterdekorationssaker enkla, klassiska och eleganta," säger Marshall. "Håll dig till en begränsad färgpalett och överdriv inte inredningen och färgscheman.”Välj två färgerliknande grå och vit, eller blå och vit och kast i ett vintage element för lite elegans. DIY blommor arrangemang (tittar på dig, bodega honisies) och små ljus hjälper till att skapa en atmosfär som definitivt kommer att ge dina gäster bra vibbar.

Gör matlagning

Måltiden handlar lika mycket om resan som destinationen. "I stället för att en värd fixar allt för hela måltiden, hjälper alla i fransk kultur värden att förbereda och göra måltiden," säger Marshall. "Det är mycket mindre stress på värden och det gör middagen rolig och interaktiv.”AKA: Få alla vid bordet att känna att de är en integrerad del av middagen.

Servera kurser och konversationer

Ta dig tid att pausa mellan kurser och precis när du tror att du är klar kan något annat komma ut. "I Frankrike älskar människor att sitta med vänner runt ett bord för att diskutera kärlek, liv och allt annat," säger Agathe Lerolle, grundare av Superfood, glutenfri granola hon är fransk. "De tar sig tid mellan rätter och kanske till och med pausar innan de går vidare till efterrätten.”Hon föreslår att du börjar med en soppa eller velouté, som lätt förbereds i förväg. Gå sedan vidare till nästa kurs, där hon serverar något som en Velouté Boeuf Bourguignon eller en kyckling serverad med antingen ris eller bakade potatis. Efter huvudrätten kommer en grön sallad, följt av ost, och slutligen (men inte innan en lång paus för mer vin och konversation) efterrätt. Det låter som mycket prep, men kom ihåg att dina gäster också kommer att ge en hand.

Behandla dina gäster som familj

Vilket bättre sätt att hjälpa dina gäster att slappna av än genom att behandla dem som familj? Servera rätter i familjestil som hjälper till att spruta delning-båda med mat och konversation. "Jag älskar att börja med ett sortiment av läckra bröd, crudité och charcuterie följt av en familjestil som involverar gästerna och är lite mer interaktiv i motsats till formell," säger Marshall. "Mina favoriter är fondue eller raclette eftersom det håller måltidens dynamik och håller dina gäster att prata och göra maten tillsammans!”Varje ursäkt för att servera så mycket fransk ost som möjligt.

För att göra din semesterfest som planerar ännu enklare, här är exakt vad du ska bära och hur du kan organiseras för att hålla den "enkelt chic" vibe i takt.