Hur man gör smör kyckling, tikka masala och andra indiska favoriter utan mejeri överhuvudtaget

Få receptet: tortilla bhel koppar med grodda bönor

5. Linsfritters

Kombinationen av ett krispigt yttre skal men en mjuk inuti är så. Stoppning. Tillfredsställande. Insidan är en linspasta, tillverkad med grön chili, färsk koriander, ingefära, kumminfrön och salt. Dessa fritters gör en bra aptitretare eller mellanmål, även om de är tidskrävande att göra, så se bara till att planera framåt.

Få receptet: Lentil Fritters

6. Smörkyckling

Fakta: Du kan definitivt piska upp en krämig smör kyckling utan att använda någon mejeri överhuvudtaget. Tricket är att använda kokosmjölk för att göra såsen, som kombineras med konserverad tomatsås. Servera denna maträtt med ris och varmt naanbröd.

Få receptet: smör kyckling

7. Kyckling tiki masala

Denna krämiga masala använder också kokosmjölk i såsen, som ger en underliggande antydning av sötma i varje bett. Kokosnötsocker används också i kryddblandningen med cayenne, kummin, garam masala och gurkmeja-vilket skär igenom värmen bara den perfekta mängden.

Få receptet: Chicken Tiki Masala

Inspirerad av dessa mejerifria indiska recept? Få fler receptidéer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.