Hur man odlar paprika, de solälskande sommarfrukterna med en crunch

Som sagt, om du solen kontrollerar din trädgård och upptäcker att den är beboelig för paprika, vill du vänta på sen vår och sommar-eller tills du konsekvent upplever 70 graders dagar-för att plantera dessa barn.

Hur man odlar paprika

1. Köp frön eller en liten pepparväxt, i trädgårdscentret

Om du vill höja paprika från ett fröpaket kan du faktiskt starta ditt växande projekt inom cirka 10 veckor före säsongens sista frost. "Detta fungerar bäst om du har ett växande ljus eftersom paprika behöver mycket ljus i alla steg, och till och med ett soligt fönster ger förmodligen inte tillräckligt med ljus," säger Schanen.

Du kan så dina frön i en finstrukturerad fröstartmix eller använda markblock. Du vill också placera din sådd på en varm plats, som ovanpå ditt kylskåp. När de spirar, flytta dem under odlingen. "När rötterna har fyllt cellen flyttar du plantan till en större två till tre tums potten. Kläm eller klipp av huvudstammen för att lämna två uppsättningar blad när växten är cirka åtta tum hög. Detta kommer att främja mer grenning, vilket kommer att leda till en större skörd, förklarar Schanen.

Naturligtvis kan du spara dig mycket problem (och potentiellt hjärtkänsla) genom att vänta på varmare väder, köpa en babypepparväxt på din lokala plantskola och kalla det en dag. Men hej, du gör du.

2. Förbered jorden

"Se till att du planterar paprika i en högkvalitativ organisk jordblandning blandad med organisk kompost," säger Newman. "På så sätt kommer paprika att få de näringsämnen de behöver för att frodas."

Pro Tip: Peppers föredrar ett högt pH -odlingsmedium för att bekämpa blossomändrötning, ett tillstånd där frukten kommer att bildas med en liten plats i slutet som kommer att ruttna och göra pepparen oätlig. "Den bästa försäkringen mot Blossom End Rot är att lägga en liten handfull organisk dolomitkalk under pepparen när du planterar i trädgården. Kalken ökar jordens pH och förhindrar att blommor ändröd inträffar, "tillägger Newman.

3. Håll jorden ordentligt hydratiserad

Paprika är törstig Frukt-så se till att du håller ett öga på deras jord. "[Peppers] uppskattar konsekvent vattning, mellan en och två tum vatten i veckan för att upprätthålla en konsekvent fuktig, men inte våt, jord," säger Schanen. Du kan mäta ut denna två-tums vattentilldelning med en burk tonfisk. "Vattna växten väl vid basen av anläggningen vid planteringen och upprätthålla konsekvent fukt från och med," säger Schanen.

4. Ge pepparnas moraliska stöd och verklig Stöd

"De flesta paprika kommer att behöva lite stöd, till exempel en liten tomatbur, och det är bra att sätta den på plats vid planteringen," säger Schanen. Se till att du packar jorden tätt runt buren så att du inte skapar luftfickor som kan avbryta vattnet på din babypeppar senare. "Efter att pepparväxten växer till att vara cirka sex tum hög kan den flyttas till en större behållare eller direkt in i trädgården," säger Newman.

5. Skörda paprika

Jippie! Det är skörddag ... eller är det? "De flesta paprika börjar bildas med en grön färg som långsamt ändrar färg över tiden. När paprikaen helt byter färg-så länge du inte växer gröna paprika-de är redo att skördas och plockas vid stammen, säger Newman.

Även om det är frestande att plocka dina paprika tidigt, är det bästa alternativet att vänta på det är det bästa sättet att njuta av den mest smakfulla, näringsrentstäta frukten-så håll dina hästar. "Det är också bäst att skörda frukten så snart de är redo. En pepparväxt är att reproducera sig, och som ett resultat kommer det att odla frukt för att släppa frön i närheten. Att välja frukten när de är redo kommer att uppmuntra växten att producera mer frukt, förklarar han. På så sätt njuter du av dina paprika hela sommaren.

Om du verkligen är i den något bittera, smakfulla smaken av gröna paprika, välj bara en del av frukten från stjälkarna innan de är "mogna."På det sättet kommer du att uppmuntra din växt att växa och du får njuta av en mängd paprika.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.