Hur probiotika och prebiotika kan hjälpa din hälsa

Av Anne Underwood för förebyggande.com

Probiotika är den senaste galningen i livsmedelsindustrin och dyker upp i allt från pizza till choklad. De sammanställer nu 20 miljarder dollar i den globala försäljningen och utvidgar till 20 till 30% per år. Om du inte redan konsumerar dem i någon form, är chansen stor att du kommer att vara snart.

"Probiotika är de nya vitaminerna," säger Shekhar Challa, MD, en gastroenterolog i Topeka, KS och författaren till Probiotics for Dummies. Det är ett djärvt uttalande, eftersom probiotika faktiskt är levande mikrober specifikt, fördelaktiga bakterier som främjar människors hälsa om de konsumeras i tillräckligt stora mängder. För germofobiska amerikaner är det ett revolutionerande koncept. Men de 100 biljoner mikrober som bor i tjocktarmen gör dussintals bra saker för dig. De bearbetar osmältbara fibrer och hjälper till att hålla tarmfunktionen regelbundet. De producerar ett antal vitaminer, inklusive B6, B12 och K2, och hjälper till att absorbera mineraler som järn, kalcium och magnesium. Lika viktigt hjälper de att avskärma dåliga bakterier som Salmonella och E. coli, som kan orsaka diarré och, i extrema fall, allvarlig anemi, njursvikt och död.

Fortsätt läsa för mer information om probiotika ..

Mer läsning från förebyggande.com:

Den hälsosammaste texten du någonsin får
Den snabba vinterträningen som facklar fett