Här är vad du behöver veta om Forever Chemicals eller PFAS, i din mat

Här är vad du behöver veta om Forever Chemicals eller PFAS, i din mat

PFOA och PFO är "immunotoxiner", konstgjorda proteiner som attackerar och äventyrar ditt immunsystem, säger Dr. Blad. "Detta innebär att beroende på vad du mer utsätts för, eller vilka ärftliga medfaktorer du har, är opportunistiska sjukdomar med andra cancerformer mer benägna att inträffa."

Alla är regelbundet exponerade för PFA: er, och det finns ingen känd "säker" nivå. Men högre nivåer i kroppen är förknippade med hälsoproblem, så det är bäst att begränsa exponering när det är möjligt, säger Dr. Blad. "Du vill verkligen inte ha dessa kemikalier i ditt blod, och det enklaste sättet att få dem i ditt blod är att äta eller dricka dem," säger han. "Jag kommer inte att gå ut [för att äta] mindre, personligen, men tanken på att matförpackningar kan innehålla dessa kemikalier innebär att jag ska tvätta händerna efter att jag ätit såväl som tidigare."

Bortsett från att övervaka ditt eget beteende när du går ut för att äta, dr. Peaslee föreslår att du använder din makt som konsument för att genomföra förändringar i livsmedelsindustrin. Mikrovågspopcorn i Danmark har varit PFAS-fri sedan 2014, konstaterar han. "Vi bör alla sluta använda mikrovågspopcorn tills de byter till PFAS -fria förpackningen," säger han. "Det är vad individer kan göra och marknaden kommer att svara."

På tal om akronymer som orsakar debatt i wellnessvärlden, här är domen om hur GMO påverkar din hälsa. Och hur de används för att bekämpa klimatförändringar.