Att följa en vegansk medelhavsdiet är helt möjligt om du kommer ihåg dessa tre riktlinjer

Hon rekommenderar att du äter mat som linfrö, chia, valnötter och tofu för att träffa din ALA -kvot. Dessutom, konstaterar hon, dessa livsmedel är också bra proteinkällor.

Vill ha mer intel på Medelhavsdieten? Du har kommit till rätt plats:

2. Var smart om vitamin- och proteinintag

Meddieten är inte restriktiv, som vissa andra planer (hosta keto hosta), och det finns många veganalternativ som passar inom planens ramverk. "Se definitivt till att du äter protein och omega-3-källor vid varje måltid för att hålla dig nöjd och få de näringsämnen du behöver," säger Berman. Det kan komma från bönor, fullkorn som quinoa, nötter, frön och andra vegetariska proteinmat. (Kolla in denna lista över vegetariska köttalternativ för fler idéer.) "Dessutom behöver veganer kalcium från källor som gröna, löviga grönsaker, sesamfrön och tahini."

"Som med alla veganer, måste du också se till att du får tillräckligt med vitamin B12, som inte finns i växter," tillägger Berman. Du kan göra detta genom befäst spannmål, säger hon, eller ett tillägg-hon rekommenderar att du pratar med din läkare för att ta reda på det bästa alternativet för dig.

3. Gå för variation

"En väl avrundad Medelhavsplatta har protein, fett och fiber," säger Berman. "Frukost kan vara en smakrik havregryn eller annat fullkorn med nötter eller till och med hummus, fullkornspita och grönsaker."Lunch kan se ut som en bönsallad med olivolja, persilja och couscous, medan middagen kan vara något som tofu, spenat och quinoa med färsk frukt till efterrätt.

I allmänhet är de oro som man skulle ha på en vegansk medelhavsdiet inte annorlunda än vad du redan skulle ha om du skulle helt växtbaserad: prioritera viktiga näringsämnen som är svåra att få från växtkällor och inte lita För mycket på bearbetade livsmedel. "Ju mer variation desto bättre, och Medelhavsdieten möjliggör en rik provtagning av växtbaserade livsmedel så att veganer kan få den näring de behöver," säger Berman. Verkar som ett ganska anständigt sätt att gå om du vill omfamna det växtbaserade livet.

Här bryter en näringsläkare om näringsmässigt jäst-Aka din favorit veganostalternativ är faktiskt frisk. Och dessa vegan Instant Pot -recept kommer att göra ditt liv så mycket enklare.