Varje ingrediens i denna Bryssel Sprout och Crispy Quinoa Caesar Salad kommer att öka din matsmältning

Medan den bakar sig bort, kommer Irland sedan igång med ”Caesar” -klädningen-BTW, är ansjovisfri. För en mejerifri version av en klassisk Caesar-förband kombinerar Irland tahini som ger en varm, rik och krämig smak och konsistens, och ytterligare smakredienser som citron och dijon senap. Slutligen kastar hon de kokta rosenkålarna i förbandet och garnerar skålen med krispig, crunchy quinoa för extra struktur och spån av parmesanost (som återigen är valfritt).

Även om Irlands recept är tänkt att serveras varmt, om det ställer in ditt Ick -larm omedelbart, kan du alltid välja den kalla rutten också. Som sagt, hon avslöjar de råa rosenkålarna kan vara något svårare att smälta än den kokta versionen. Detta beror på raffinos, en osmältbar fiber som finns i vissa grönsaker som kan producera gas och tarmbesvär. I slutändan är valet ditt, men detta värma Brysselkålar sallad låter ännu bättre för närvarande.

Varma rosenkålar Caesar salladrecept

Ger 2 portioner

Ingredienser

För förbandet:
1/4 kopp tahini
Juice från 1/2 citron
1 tsk dijon senap
1 kryddnejlika vitlök, hackad
2 msk riven parmesan (*ersättare för ett mjölkfritt alternativ)
Salt att smaka
3 msk vatten

För salladen:
1 pund rosenkål, slutar trimmade och rakade
2 msk olivolja
Salt och peppar, efter smak

För den krispiga quinoa:
1 kopp tillagad och något kyld quinoa
1 msk olivolja
Salt och peppar, efter smak

1. Förvärm ugnen till 400 ° F. Lägg till strimlade Bryssel i en bakplåt. Droppa med olja, salt och peppar. Kasta för att kombinera och sprida sig i ett jämnt lager.

2. Lägg till quinoa i en separat pergamentfodrad bakplåt. Droppa med olja, salt och peppar. Kasta för att kombinera och sprida sig i ett jämnt lager. Stek Bryssel och quinoa i 20-25 minuter, rör om halvvägs. Quinoa ska vara något gyllene och krispig.

3. Blanda under tiden alla förbandsingredienserna i en liten skål. Kasta något kylt Bryssel med klädsel. Garnera med den krispiga quinoa och mer rakade Parm om så önskas.

Nästa på menyn? En antiinflammatorisk sallad:

Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.