Gör där du bor påverkar vilken typ av diet du bör följa?

Den traditionella amerikanska dieten är inte exakt go-to-modellen för hälsosamt ätande. Det verkar som om alla andra äter friskare än amerikaner-från asiatiska påverkade måltider (naturligtvis högt i grönsaker och låg i mejeri) och dieter inspirerade av blå zoner (platserna i världen där människor bor längst) till det hjärthälsliga Medelhavet) och Diet och till och med fransk mat. Men det finns en fråga som aldrig ställs när var och en av dessa ätplaner hålls upp som den som ska leva efter: Fungerar de när du inte bor i regionen där de har sitt ursprung?

Studier har visat att miljö påverkar mikrobiomet. Vad betyder detta exakt för den typ av mat som håller tarmen perfekt balanserad? Fungerar en asiatisk-påverkad diet bäst för mikrobiom som acklimatiseras i öster? Eller kommer någon som bor i Mellanamerika skördar samma fördelar, geografi åt sidan?

Här väger en gastroenterolog in för att sätta rekordet rakt och ge vetenskapsstödda råd om hur man väljer en diet som verkligen är bäst för din kropp.

Påverkar var du bor påverkar vilken typ av diet du bör följa? Bläddra ner för att ta reda på det.

Hur miljö och kultur påverkar tarmen

Där du bor påverkar bakterierna i din tarmvetenskap säger det. I en studie jämförde forskare bakterierna hos surfare med icke-surfare och fann att havet bokstavligen förändrar surfarnas mikrobiom. I en annan studie jämförde forskare mikrobiom hos barn och vuxna som bor i Malawi, USA och avlägsna byar i Sydamerika och fann distinkta skillnader.

Rabia de Latour, MD, en gastroenterolog vid New York University Langone Health, påpekar den miljön och Kultur påverkar tarmen. "Mikrobiom skiljer sig från varandra av olika skäl, inklusive inte bara de livsmedel du äter utan var du växer upp och mängden antibiotika du får," säger hon. "I Amerika får vi antibiotika hela tiden-vi använder förmodligen dem. Men i England är det till exempel nuförtiden mycket svårt att få föreskrivna antibiotika på grund av kunskapen om hur mycket det påverkar tarmen."Även om du levererades naturligt eller av C-sektion spelar en roll i hur ditt mikrobiom ser ut.

Naturligtvis, vad du äter när du växer upp spelar också en roll. Om du växer upp och äter bearbetad mat kommer ditt mikrobiom att se drastiskt annorlunda än någon som äter Kimchi varje dag och aldrig har haft en slurk av soda. Och detta gäller oavsett om du chompar på fermenterade livsmedel öster eller väster om Stilla havet.

Hur man väljer en ätplan som gör det din Kropp bra

När det gäller att ta reda på vad du ska äta oavsett var du bor. Latours största råd är att välja en ätplan som vetenskapen har visat är fördelaktigt. "Vissa dieter är modeflöden, men vissa är kopplade till bättre hälsoresultat, som Medelhavsdieten," säger hon.

"Det är enkelt och det är meningsfullt," Dr. Latour säger varför hon gillar denna ätplan särskilt. "Det fokuserar på frukt och grönsaker, fullkorn, protein och friska fetter. Det spelar ingen roll vilken ny diet som börjar trender eller vilken bästsäljande dietbok som är ute, [läkare] kommer alltid tillbaka till dessa rekommendationer."

Som gastroenterolog, DR. Latour vet att en viktig anledning till att du kanske vill söka efter en ny ätplan är på grund av irriterande matsmältningsproblem. I dessa fall är hennes bästa rekommendation att prova dieten med låg fodmap-en ätplan låg i fruktos, laktos och galaktaner-för att verkligen fastställa vad som är upprörande din mage.

Att byta upp din ätplan gör inte alltid dina symtom bättre. Och även om det göra, Dr. Latour säger att det vanligtvis tar tarmen ungefär två veckor att anpassa sig, så hon ber sina kunder att vänta en hel månad för att se om en ny ätplan fungerar.

Eftersom varje kropp är annorlunda, finns det inte en strikt ätplan som kommer att fungera för alla-ingen fråga där du bor. Men dr. Latour betonar att det kulturella köket du föredrar, varav det är mexikansk, japansk, dansk eller något annat som helt ätit en mängd olika livsmedel och fyller din tallrik med frukt, grönsaker, fullkorn, protein och hälsosamma fetter är nyckeln. Och det rådet översätter till alla språk.

På tal om dieter, här är en hel till z -ordlista över de mest populära ätplanerna. Dessutom hur man gör hälsosamma livsmedel ännu friskare.