Björnbär tillför en antioxidantökning till denna sen-sommarcocktail

Det är i huvudsak ett bondens marknadshoppingkrav att fylla på säsongens läckra mogna bär de senaste varma väderveckorna. Och säker, du kan redan använda dem i din a.m. smoothie, men det finns ett sätt att integrera dem i din hemma happy hour också. Lämna det till vår bosatta cocktailreceptskapare Laura Silverman, grundare av Outside Institute, för att komma med en libation som inte bara har en frukt-framåt smak, utan är praktiskt taget överfylld av antioxidanter. Se, den svarta skönheten.

"Denna cocktail spelar björnbärens komplexa sötma mot fruktig röd vermouth och ljus mynta," säger Silverman. "Vermouth användes ursprungligen [för medicinska ändamål-och är fortfarande gjord med en lång lista med örter och bitterande medel, av vilka många stöder lever- och matsmältningssystemet."

Så säker, att ha denna dryck sans alkohol skulle vara jämnt bättre För din kropp, men så långt cocktails går är den här ganska darn frisk. Och, bonus, de enda sötningsmedel som används kommer direkt från jorden.

Rulla ner för att få receptet för denna fruktiga gincocktail.

Svart skönhet

Ingredienser
7 stora mogna björnbär
2 kvistar av mynta
1 oz. limejuice
1 1/2 oz. gin
1/2 oz. röd vermouth
1/2 oz. Honungsirap (lika delar honung och varmt vatten skakas ihop)
Is

1. I en cocktailskakare, smutsa bären och en mynta kvist med limesaften.

2. Tillsätt gin, röd vermouth, honungssirap och massor av is och skaka tills den är väl kyld.

3. Ta bort och kasta den muddade mynta kvisten, häll drinken i ett glas och garnera med den återstående mynta kvisten.

Varje vecka hantverkar det yttre institutets grundare Laura Silverman ett cocktailrecept bara för brunn+bra läsare som använder växter under säsongen och örter. Bokmärke den här sidan för mer hälsosamma cocktailidéer.

Om du har cocktail ute i baren, här är de hälsosammaste dryckerna du kan beställa. Plus, kolla in dessa bättre för dig för att fylla din bar vagn med.