Ett enkelt chokladtryffelrecept finns och slutresultatet är inget annat än läckert

Titta på avsnittet för att se steg-för-steg hur man gör chokladtryfflarna och ser hela receptet nedan.

Chokladtryffelrecept

Ingredienser
För tryffelbollarna:
2 koppar halvsöt chokladchips
2 msk tung grädde
1/4 kopp baileys läckra lätt
1/8 tsk salt

För beläggningen:
1 kopp vit chokladchips
2 msk baileys läckra lätt

1. Med hjälp av den dubbla pannmetoden (en värmesäker blandningsskål över en kruka med sjunkande vatten), kombinera chokladchips och grädde i en varm skål tills den är smält och slät.

2. Ta av värmen och tillsätt baileys härligt ljus och salt. Rör med med en spatel tills Baileys läckra ljus är helt emulgerade.

3. När skålen är tillräckligt cool för att lägga i kylen, placera chokladblandningen för att ställa in en till två timmar. Du vill inte att blandningen ska vara helt solid, utan snarare fast för att bildas till små bollar för att doppa.

4. När din chokladblandning är inställd, använd en tesked eller mini-cookie-skopa för att skopa ut 1-tums rundor.

5. Placera alla dina chokladbollar på en pergamentfodrad bakplåt (förberedd i förväg) och lägg dem i kylen medan du gör det yttre lagret.

6. Placera vita chokladchips i värmesäker blandningsskålen med samma dubbelpanna-metod. Du vill ha den här blandningen lite tunnare än den sista eftersom du kommer att doppa i den, men inte så mycket.

7. Ta av värmen och sked den vita chokladblandningen till ena sidan av skålen för att skapa en djup dopppool.

8. Doppa varje chokladtryffelkula i vit choklad i arbetet snabbt men försiktigt. Knacka på alla överskott tillbaka i skålen. Vittchokladens värme kan orsaka att lite av den mörkare chokladen springer in i den doppande blandningen, särskilt mot slutet. Det är okej! Det kommer bara att göra för några roliga virvlade tryfflar.

9. Kyla i kylen i en till två timmar eller i frysen i 30 minuter. Förvara i kylen tills alla är förtärda, vilket inte kommer att vara långa.

Få fler receptidéer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.