5 tricks för att ge din Poke Bowl den hälsosammaste snurret som möjligt

Det är viktigt att titta på portionsstorlekarna. Medan ris kan vara en del av en hälsosam kost, kan äta flera portioner av det tippa till högkolhydrat territorium. Om du vill hålla dina kolhydratdelar i schack men ändå vill ha ris, be servern att bygga din bas med halva ris, halvgrönar. Hej, hela fördelen med att bygga din egen skål är att du får anpassa den, rätt?

2. Lax är det bästa alternativet för friska fetter

Därefter erbjuds du ett val av rå lax, rå tonfisk eller tofu. Precis som med att välja en bas kan du verkligen inte gå fel med vilket protein du väljer. Om du äter pek flera gånger i veckan, vill du definitivt cykla i tofu; Att äta mer än två portioner fisk i veckan rekommenderas inte på grund av kvicksilvernivåerna. Förutom att vara en bra proteinkälla (en servering har 10 gram) är Tofu också hög i järn, magnesium, zink och vitamin B.

Vill gå på fisk? Båda alternativen är fantastiska proteinkällor, friska fetter, vitamin B-12, magnesium, järn och kalcium. Lax kommer ut på toppen när det gäller protein, omega-3 och vitamin B-12, men tonfisk har mer magnesium, järn och kalcium. Din bästa insats: Byt dina proteinkällor över alla tre erbjudanden för att få allt du behöver.

Avokado är också ett populärt Poke Bowl-objekt, som naturligtvis är värt att lägga till din skål för oavsett vilket protein du väljer-tack till alla dess friska fetter och magnesium.

3. Kimchi kommer att göra din tarm lycklig

När det gäller tillägg är kimchi-fermenterad kål-ett bra val. Probiotika inuti matar de goda bakterierna i tarmen, och den är också hög i vitamin A och B, kalcium och järn. En annan stor fördel: En portion ger dig 50 procent av de rekommenderade C -vitamin som krävs. Inlagd ingefära är en annan poke-tillägg som är rik på probiotika och stöder en hälsosam matsmältning.

4. Tångsallad stöder din sköldkörtel

En tillägg som är en grundpelare på Poke Places men inte vanligtvis i din genomsnittliga salladbar är tång. Pro tips: gå för det. Förutom att det är mycket fiber är det också en stor källa till jod och tyrosin, som båda är kopplade till att stödja sköldkörteln genom att hjälpa till att reparera skadade celler i kroppen och ge dig en energiförstärkning.

5. Miso-baserade marinader upp det probiotiska innehållet

Att välja dina marinadfrågor. En av de friskaste du kan gå för är miso, som är en ofta förbisett källa till probiotika. Det är ett hälsosammare val än krämig aioli, som innehåller mycket kalorier och Sriracha, som också kan vara mycket socker. Ponzu, gjord med risäger, citrusjuice, sojasås, kelp, bonito -flingor och mirin, är en annan frisk poke skålens grundpelare. Och naturligtvis, försök att inte överdriva den på sojasåset, som kan vara mycket natrium. Sanningen sägs, nästan allt som erbjuds i en poke bar kommer att gynna din kropp på något sätt, så tänk på att lägga till den till din rotation när lunchtid ringer.

Om du letar efter mer hälsosamma mattrender att integrera i ditt liv kan du prova en trevlig varmblå alger latte eller blomkål havregryn.