4 tips för kombucha nybörjare-och den dryck som kommer att konvertera dig
Vi knackade på New Orleans-baserade Molly Kimball, RD för att svara på alla våra Burning Kombucha Q's och komma till roten till hype runt Wellness-Lover's Drink of Choice.
"Jag tror att när människor hör jäsad dryck, tror de att det kommer att bli lite dumt," säger Kimball. "Men jag berättar för folk att om de gillar kolsyrade drycker eller champagne kommer de förmodligen att gilla det eftersom det har samma ljus fizziness."
En annan ofta rapporterad avstängning för första timers? "Floaties" du ibland hittar i din flaska booch, som är bitar av jäst kvar från fermenteringsprocessen som kan göra din smuttupplevelse mindre än trevlig.
Kevita Master Brew Kombucha tar det extra steget att ta bort alla dessa flottor innan du tappar det, så allt du får är bubblande, probiotisk rik läckerhet och inga konstiga partiklar. Dessutom hantverkar Kevita sina blandningar uteslutande med organiska och icke-GMO-ingredienser, så att du kan vara säker på att du bara får de bästa versionerna av de goda sakerna.
Fortfarande inte övertygad? Fortsätt läsa för din färdplan för att bli en kombucha -älskare.
Rulla ner för de dietistiska godkända skäl.
1. Gå först efter smak
Det finns ingen anledning att tvinga dig själv att ner en drink du inte tycker om (var är #selflove i det?). Det är därför Kimball rekommenderar Kombucha nybörjare att välja en smaksatt sort.
"Jag tror att en nybörjare bör börja med en smak", säger hon. "Det finns så många smaker tillgängliga nu. Om de kan börja med att hitta en smak som de gillar kommer det att bli steg ett."
Kevita Master Brew Kombucha finns i 11 olika smaker, med kreativa kombinationer som Blueberry Basil och Ananas Peach. Så oavsett om du är i något kryddig som mango habanero eller mer exotisk som dragonfruit citrongräs, kommer du att kunna hitta smaken fixa dina smakbudgar kommer att hjärtas.
2. Betrakta det som ett tillägg till dina tillskott
Du poppar din dagliga fiskolja och multivitamin som om det är ditt jobb, så varför inte lägga till ytterligare en hälsoförstärkare till din rutin? Kimball rekommenderar att du tittar på kombucha som bara ett annat tillägg till din cache av hälsosamma flickor verktyg-även om du redan tar en probiotisk surfplatta.
"Om någon vill lägga till probiotika till sin diet föredrar jag att få dem från riktig mat och dryck," säger Kimball, som säger att det är en bättre satsning för att säkerställa att du får live Active Cultures. Prime Exempel: Varje flaska kevita har miljarder aktiva kulturer som förblir vid liv från det ögonblick som den tappas till det ögonblick du tar en slurk.
3. Använd den för att slå 3 P.m. nedgång
När du tappar över skrivbordet på eftermiddagen och funderar på en tredje kopp kaffe, säger Kimball att det faktiskt är den perfekta tiden att nå en kombucha.
"Jag gillar det också för att naturen är att vara kolsyrad och lätt fizzy, en lätt bit av socker, jag tycker att människor kommer att ha det nästan som en energiförstärkare under hela dagen," säger RD, som rekommenderar att du smuttar innan det innan Lunch, eller att använda den för att överbrygga fönstret mellan lunch och middag (som bekvämt sammanfaller med din lust till eftermiddagsnap). "De får en liten hiss, plus de probiotiska fördelarna."
4. Låt din kropp övertyga dig
"Den största och mest uppenbara fördelen med kombucha är det probiotiska innehållet," säger Kimball. Men fördelarna med booch slutar inte med att stödja din tarms mikrobiom. Att upprätthålla rätt balans mellan goda bakterier kan ge dig en fördel utanför din tarm, säger Kimball, eftersom 70 procent av ditt immunsystem finns där.
"Vi tenderar att tänka på probiotika som gynnar din mage," säger Kimball. "Men vi vet nu att att ha en bra balans mellan tarmflora också är kopplad till ... vårt immunsystem. Det finns en fullkroppslista med skäl till varför jag skulle [rekommendera probiotika] utöver bara tarmhälsa."
Nyheter som det kräver en rostat bröd (naturligtvis med kombucha).
I samarbete med Kevita
Foton: Kevita
