Allt om Tacombis New York -restauranger, från Montauks La Brisa till Fonda Nolita och Cafe El Presidenten på Manhattan, skriker sommaren. Det inkluderar löjligt läckra catch-of-day tacos och soliga designelement-och på Cafe El Presidente, en juicebar med blandningar inspirerade av södra gränsen strandkök.
Mer läsning: Beach Greens: Montauk får sin första kallpressade juice bar
"Mexiko är ett tropiskt land med färsk fruktjuice står överallt. Det finns en enorm mångfaldsteckning från shamaniska växtbaserade traditioner och lokala produkter, säger grundaren Dario Wolos. "Våra recept dras från några av våra favoritställningar i Condesa DF [i Mexico City], Tulum och Oaxaca."
Mer läsning: Hur NYC -kockar uppgraderar din mexikanska mat på ett helt hälsosamt sätt
Och bara om du inte har en minut att dyka in för en (eller jet till Mexiko) i sommar, kan du Piska upp dessa tre färska, färgglada juicer hemma på en 90-graders dag och öva på att uttala "Vamos a la playa" för en annan tid. -Lisa Elaine höll
Verde
2 lämnar grönkål
1 äpple
2 stjälkar selleri
1 stor bit ananas
3 kvistmynta
1 lime, skalad
Purpura
1 betor
5 jordgubbar
1 en-tums bit ingefära
1 orange, skalad
Naranja
2 stora bitar papaya
1 morot, skalad
1 stor bit ananas
1 orange, skalad
Instruktioner är desamma för alla tre recept: juice ingredienserna, häll och njut!
För mer information, besök www.tacombi.com
(Foton: Tacombi)