Vinn sommaren genom att förvandla ditt kök till en smoothie bar-här är hur

Nästa upp: ingredienserna. Din första instinkt kan vara att träffa produktgången, men att se till att du inte köper upp massor av frukt och sedan får allt gå dåligt, välj istället för att icke-förgängliga föremål ska vara basen för din smoothie. "Förmodligen som många New Yorkers, jag arbetar mycket och har mycket på gång, så jag har inte alltid tid att springa till marknaden för färska råvaror," säger han. ”Jag gillar alltid att ha många icke-förgängliga föremål som mutter, frön och torrvaror som alltid finns där.”Hans toppval: pistascher, fikon och datum för lite sötma.

Förbered sedan ditt frysutrymme med många alternativ

Om du är en måltidsförberedelse, vet du att det är lätt att lägga till några ögonblick i början av din vecka för att göra det enklare att piska upp dina smoothies på en blixt. Helms favoritfrukter, bananer och avokado, är kända för Brown snabbt så att han sparar tid (och maten från att gå dåligt) genom att förhandsavdelning av enstaka portioner på varje (en halv kopp till en kopp portioner), placera dem i påsar, och frysning. Du kan också köpa redan frysta favoriter som blåbär och jordgubbar, eller köpa färsk frukt och frysa för veckan framöver. Alternativt har juice-generationen också sina berömda BIY (blandar det själv) smoothies som har den perfekta mängden av varje ingrediens för en helt förskjuten smoothie; Allt du behöver göra är att lägga till din favoritmjölk och piska upp dem.

"Lägg bara till din favoritmutsmjölk och protein och blanda," säger han. Och pro tips: "För bananerna, se till att du klipper av de små svarta tipsen innan du fryser," säger han. "Det kommer aldrig att blanda.”

Och för att vara säker på att du inte fastnar i din banan, mandelmjölk, mandelsmörsmör, ge din smak något att bli upphetsad och du kommer att inspireras på reg. "Tristess kan komma in riktigt snabbt om du piskar upp samma smakkombination varje dag," säger Helms. ”För att ta itu med detta älskar jag att lägga till havre. Det ger det en fin, krämig konsistens och fyller verkligen.”

För en ny ny snurr, smak dina smoothies med några matskedar färska örter som basilika och mynta. "Örter är enkla att växa hemma också," säger Helms. 'Besök bara lite fönsterfönsterutrymme.”

Slutligen, gör det till en måltid

En smoothie är helt klart ett närande sätt att börja dagen, men för att undvika mitten av dagen (eller låt oss vara verkliga, mitt på morgonen) hunger, tillägger Helms protein. Hans go-to är chokladväxtprotein från Garden of Life; Och han svär att du lägger till att det kommer att göra din smoothie mer som en måltid.

På senare tid har han tappat en hälsosam variation på Cherry Garcia glass som han kallar Cherry Bomb. "Jag använder åtta till tio uns mandelmjölk med chokladplantprotein och fem uns frysta tårta körsbär, som alltid finns i min frys," säger han. Därefter, säger han, lägg till några kakao -nibs, två datum för att sötna, en halv frusen banan och en tesked kokosnötsolja. Och som Helms säger: ”Du kommer att vara ansluten.'