Varför du alltid ska rengöra din grill med en lök

3. Skrapa bort överskott av kol

Varje gång du använder din grill bygger fettet upp på sina komponenter och rök förångas till kol, de små flingorna som sitter i din grillhuva. För att undvika smuts och kol som kommer in i din mat bör du skrapa huven, droppplattorna och brännarna regelbundet.

När du blötlägger grillgallerna, använd en grillborste längs huven för att ta bort överskott av kol och skräp. (Obs: Metallgrillborstar används bäst i slutet av säsongen snarare än varje dag eftersom borsten kan bryta av och hamna i din mat.) Denna Weber Grill Brush använder rostfria borst som tål slitage. Och denna Grill Brush & Scrape Set ($ 14) tar bort alla irriterande uppbyggnader utan att lämna en repa.