Varför du ska lägga till en nypa bakpulver till ditt kaffe om du har en känslig mage
Innan du svär av kaffe och tänker att det leder dig direkt till skadans väg, säger Pasquariello att sådana fall är relativt sällsynta och kaffe och känsliga mage kan samexistera när de konsumeras korrekt. "Det här är inte något som de flesta av oss måste oroa oss för, men om du har Crohns sjukdom, IBS eller ulcerös kolit, är det värt att prata med din läkare eller dietist om vilken typ av kaffe och hur mycket som kan vara bäst för dig , ”Delar hon. (Som referens rekommenderar FDA att stanna under den 400 milligram övre gränsen för dagligt koffeinintag, vilket uppgår till cirka fyra eller fem standardkoppar kaffe. Observera bara att denna mängd gäller friska vuxna som kan tolerera kaffe och koffein väl.)
Dessutom konstaterar Pasquariello att känslighet för kaffe kan bero på ett antal faktorer utöver din totala GI-hälsa och koffeintolerans inklusive diet, tid för intag och genetik, men också hur sur ditt kaffe är själv. "Kaffe innehåller äppelsyra, citronsyra och ättiksyra (bland andra), och dessa föreningar frigörs från bönor när du brygger dem," fortsätter hon. ”I sin tur resulterar detta i förhöjda nivåer av magsyra och kan också leda till en upprörd mage och symtom på sur återflöde, såsom bröstsmärta och illamående.”I sådana fall är det när hennes praktiska dricksbakpulverhack för att göra magvänligt kaffe är praktiskt.
På baksidan, om faktorerna ovan inte gäller dig, kanske du redan vet att kaffe kan vara fördelaktigt för din matsmältning-särskilt om du säkerhetskopieras. "Kaffe kan också hjälpa till att flytta saker om du har upplevt förstoppning," tillägger Pasquariello, vilket till och med kan vara en av de främsta anledningarna till att du väljer en morgonbrygg i första hand.
Hur bakpulver i kaffe kan hjälpa dig att undvika obehag i matsmältningen
I huvudsak kommer detta enkla känsliga magbot till grundläggande kemi. "Kaffe är milt surt med ett pH på cirka fem, vilket kan bidra till känslor av illamående och obehag i buken för dem som är känsliga för det," säger Pasquariello. ”Eftersom bakpulver är alkaliskt med ett pH på åtta kan det hjälpa till att få det totala pH för ditt kaffe upp till en mer neutral nivå [av sju], samt hjälpa till att neutralisera magsyra i allmänhet.”Med andra ord, detta multitasking skafferi kan vara den räddande nåd som dina morgnar (och mage) behöver för att njuta av de många fördelarna med kaffe, sans obehag. Tänk dock på att bakpulverburp -testet du kan ha stött på sociala medier, är inte Så exakt som man kan tänka, enligt gastroenterologer.
Hur man lägger till bakpulver i din kopp kaffe
Så smakar bakpulver bra i kaffe? Den goda nyheten är att den generellt sett ska vara smaklös för det mesta. Med det sagt kommer lite dab att göra dig. Som Pasquariello konstaterar får en liten nypa per kopp-tänk: ännu mindre än en fjärdedel tesked kommer att få jobbet gjort utan att kompromissa med smaken på ditt kaffe, medan du fortfarande upplever bakpulverfördelarna. (Om du är osäker, börja med att lägga till bakpulver till kaffe i små mängder, gör ett smakprov och se hur du går med.) "Om du brygger mer än några koppar kan du överväga att lägga till några nypar och till och med upp till en halv tesked bakpulver för en full kruka kaffe," tillägger hon.
Är det säkert att lägga till bakpulver till kaffe?
Även om att konsumera små mängder bakpulver i kaffe (eller någon annan dryck för den delen) är säkert för de flesta, finns det några överväganden att tänka på. Första saker först, bakpulver kan ge tillfällig befrielse från matsmältningsbesvär, men om symtomen kvarstår är det bäst att konsultera med en sjukvårdspersonal för att se om det finns några underliggande orsaker som kan upprätthålla magproblemen till att börja med. Dessutom kan konsumtion för mycket bakpulver orsaka ytterligare obehag i matsmältningen eller till och med leda till förgiftning i vissa fall. Bakpulver kan också potentiellt interagera med andra mediciner, så det är bäst att prata med din läkare innan Introduktion av bakpulver i din dagliga kaffedrickrutin.
Fler RD-godkända tips för att njuta av kaffe på en känslig mage
Från en kaffeälskare till nästa, hoppas jag verkligen att denna dietist-vetted bakpulverhack kommer att göra tricket för att undvika matsmältningsbesvär. Men om du behöver lite extra hjälp för att få ditt kaffeintag att fungera för och inte mot dig, var noga med att följa Pasquariellos ytterligare tips:
1. Smutta inte på tom mage. "Att dricka ditt kaffe med eller efter frukosten kommer att bromsa absorptionen i ditt GI -system," säger Pasquariello, vilket kan hjälpa till att sänka potentialen för obehag. Du kan också lita på några av de bästa matarna för känsliga magar som kan hjälpa till att förbereda och prima din mage för en kopp Joe.
2. Välj rätt stek- och bryggningsmetod. Pasquariello säger att mörka stekbönor är mindre sura än lättare sorter, vilket gör den förra mer lämplig för människor som upplever matsmältningsproblem. "Att göra espresso kommer också att resultera i en mindre sur slutkopp än vanliga kaffebönor, liksom att brygga dina bönor med kallt vatten för kallt brygg," delar hon.
3. Späd ut ditt kaffe. Pasquariello säger att att lägga till en stänk av grädde till din kopp kan också bidra till att minska dess surhet. Men om du föredrar att hålla dig till svart kaffe nämner hon att utspädning av det med mer varmt vatten efter bryggning också kan hjälpa. Naturligtvis kan du alltid välja några av de lågsyra kaffealternativen på marknaden.
4. Köp kaffebönor av hög kvalitet. Att använda kvalitet, färskt rostade kaffebönor kan göra en betydande skillnad både vad gäller smak och för att hålla någon olycklig matsmältningsbesvär i fjärd. Om du är på jakt efter färska bönor, leta inte längre än de förstklassiga erbjudandena från Grounds & Hounds Coffee Co. Förutom att göra högkvalitativt kaffe, arbetar varumärket med I Stand With My Pack, en LA-baserad ideell organisation som arbetar lokalt och internationellt för att rädda djurens liv och förhindra lidande och grymhet som deras räddningsprogrampartner Från mitten av september till oktober. Detta innebär att under varaktigheten av deras partnerskap kommer Grounds & Hounds att donera 100 procent av sina vinster från försäljningen av deras räddningsstektblandning till I står med mitt Packs Bully Booster -program för att rädda och rehabilitera mobbinghundar som tyvärr är tyvärr Hundarna som behöver rädda mest på grund av missuppfattningar och stereotyper.
En RD delar fördelarna med att dricka kaffe:
Citat + well + bra artiklar refererar till vetenskapliga, pålitliga, senaste, robusta studier för att säkerhetskopiera den information vi delar. Du kan lita på oss längs din wellnessresa.
- Nehlig, Astrid. “Effekter av kaffe på gastrointestinala trakten: En berättelse om berättelse och litteratur.” Näringsämnen vul. 14,2 399. 17 jan. 2022, doi: 10.3390/nu14020399
Wellness Intel du behöver utan BS som du inte registrerar dig idag för att ha de senaste (och största) välbefinnande nyheterna och expertgodkända tips som levereras direkt till din inkorg.
