Varför ekologiska jordbrukare verkligen inte är nöjda med hela livsmedel just nu

Whole Foods gjorde millennials med lågbetalande startjobb lyckliga när den meddelade att det kommer att rulla ut billigare butiker snart, men den här veckan gör livsmedelsbutiken en annan grupp-den ekologiska jordbrukarna som levererar sin produkt-prestation arg.

Enligt NPR är fiendskapen resultatet av ett nytt betygssystem, ansvarsfullt odlat, att hela livsmedel skapade för att ge konsumenterna mer information om hur deras produkter odlas.

Systemet kräver att jordbrukare inte bara avslöjar produktens organiska status utan också tillhandahåller en tvättlista med andra detaljer, som hur de skyddar gårdens jord, hur de bevarar energi och hur de behandlar sina arbetare. Baserat på svaren på dessa frågor och mer betygsätts produkter som oklassificerade, bra, bättre eller bäst, och betyg visas för kunder.

Men här är varför ekologiska jordbrukare talar ut: vissa produkter med tanke på en "bästa" betyg är inte organiska, medan vissa ekologiska produkter är rankade bara "bra", även om de ekologiska jordbrukarna har gått igenom den noggranna, dyra USDA -certifieringsprocessen. "Organisk är Ansvarligt odlat, för godhets skull, "En upprörd bonde sa till NPR och resonerade att det nya systemet skulle devalvera den organiska etiketten.

Jordbrukarna vill i slutändan bara ha Whole Foods för att revidera poängsystemet för att ge mer vikt på organisk certifiering, vilket inte låter som en så fruktansvärd idé.-Amy Marturana

För mer information, besök www.npr.org

(Foto: Instagram/helfoods)