Mitt favoritrecept med grön juice simone de la rue

Pint-dynamo Simone Dynamo Simone de la Rue är känd för sin smittsamma, kaloribisande blandning av danskardio- och skulpturklasser. Hathaway (för att nämna några).

"Jag är extremt aktiv, och mellan att resa med kunder eller besöka mina studior, jag är alltid på väg," säger de la rue. ”Jag tränar vanligtvis också tillsammans med mina klienter för att motivera dem, så det kan lägga till upp till tre till fem timmars träning om dagen. Det är verkligen viktigt för mig att driva min kropp och se till att jag får de näringsämnen jag behöver för att bygga om muskler."

Hennes kompletta näringsetos läggs ut i hennes bok Body by Simone: 8-veckors totala kroppsmakeover-plan, som lanserades i år och inkluderar en matrengöring som hon utvecklade med Wellness Guru Frank Lipman, MD.

Men det är säkert att säga att hon är en stor troende på att äta hel, näringsrik mat. "Det måste bli en del av ditt dagliga liv," säger De La Rue. ”Det erbjuder så många fördelar med viktminskning till ökad energi till bättre matsmältning till ett tydligare sinne.”

Börjar med sin favoritgröna juice, som innehåller färska producenter som hon plockar upp på Melrose Farmers Market. Blanda en på väg till hennes trampolinklass? -Rachel Marlowe

Simones go-to gröna juice

Blanda och njuta av!

1 kopp mandelmjölk
2 msk Vanilla Plantfusion Protein Powder
1 kopp grönkål
1 kopp spenat
1 grönt äpple
Is

För mer information, besök www.bodybysimon.com