Vi har provat varje avokado-skärande hack som är känd för man-detta kan faktiskt regera högsta

Istället håller du de två bitarna ihop, vänder hela avokadot på sin sida och skapar ytterligare ett snitt längs ekvatorn. Du bör sluta med fyra delar av frukten. Därefter gör du vridningen. (Nej, inte det dansande slaget.) Ta tag i avokadot längs sidorna, vrid försiktigt frukten för att lossna den från gropen-och du hamnar magiskt med fyra lika stora bitar. Beroende på hur mogen din avokado är kan du enkelt ta bort skalet med fingrarna innan du dyker ut och kasserar gropen med fingrarna (ingen kniv krävs).

Hur denna avokado -hack staplas mot de andra vi har testat tidigare

Som vi nämnde har vi provat nästan varje avokado-skärningsteknik där ute. Här är vår heta uppfattning om varför detta nya kvart-och-viste trick fungerar bättre.

1. Att få ett kylställ för att göra perfekt bettstora avokadobitar

Medan detta hack fortfarande är en av våra favoriter för att göra guacamole eller mata en stor publik, kan vi inte förneka det faktum att det lämnar dig med en milt katastrofal röra för att städa upp (någonsin försökt att skrubba torkad avokado från ett kylställ?) När allt är sagt och gjort.

2. Använda en avokadoskivande gadget

Även om det verkligen hade några fördelar (nämligen, skonade dig en resa till ER tack vare en fula "avokadohand" -skada), hade detta verktyg också några nackdelar. Bladet för skivning och skopande av avokadot kött var ibland fina, och det slutliga resultatet var lite för grovt runt kanterna för presentationsändamål (det är naturligtvis helt bra för avokado toast eller guacamole).

3. Tryck av avokadogropen med fingrarna

Medan vi prioriterar målet som skonar oss själva eventuella handskador som orsakas av att av misstag saknas gropen med en kniv, kräver detta avokado-skärande hack definitivt en bra handtvättsession innan och Efter avslutad. Dessutom, om du vill garnera en maträtt med presentationsvärda 'Cado-skivor, kan hantering av frukten med händerna resultera i en grumlig grön röra ... särskilt om den är helt mognad.

Allt att säga: Efter mycket övervägande och testning kan vi säkert bekräfta att detta avokado-cutting hack kan bara vara vår favorit ännu. Till att börja med eliminerar det hotet om skada från att ta bort gropen med en kniv: när du vrider de fyra bitarna isär blir gropen exponerad och lätt plockas ut utan att skada köttets kött eller frukten.

Samtidigt hjälper de noggrant placerade nedskärningarna att säkerställa att din avokados känsliga insidor minimeras eller klämmer vid skärning medan du skär. Detta är särskilt användbart för att servera skivade bitar eller garnera en maträtt där presentation är nyckeln. Och att ta bort skalet är bortom lätt om din avokado är mogen, vilket hjälper till att minimera krångel och matavfall (inget avokadot kött kvar). Slutligen är de fyra bitarna bortom lätta att skiva, tärna eller mos i önskad form.

Det är säkert att säga att vi är stora fans av detta enkla sätt att klippa av en avokado, som också kan appliceras på andra frukter med stora gropar som persikor, nektariner eller plommon. Och även om det verkar lika enkelt som det goda sättet du har klippt av avokado tidigare, hjälper denna kvartalsmetod att ta bort gropen säkert och håller köttet intakt också. Du kommer att bli positivt överraskad över skillnaden ett extra snitt kan göra i slutresultatet.

Som om vi behövde ännu en anledning att älska avokado ännu mer. En RD delar alla sina fördelar: