Denna gurkmeja tonic kommer att bli din go-to energi boost dryck

1. Kombinera ingefära, honung, svartpeppar och varmt vatten i en stor, icke-reaktiv behållare, till exempel en glas kanna. Rör om för att lösa upp honungen och låt den branta, täckta, i 30 minuter.

2. Cool till rumstemperatur och rör sedan in gurkmeja och färsk citronsaft. Kyl över natten och sedan anstränga sig och kassera fasta ämnen. Förvara i lufttät behållare i upp till tio dagar.

3. För att servera, häll gurkmeja blandningen över is tills serveringsglaset är tre fjärdedelar av vägen full. Fyll på med sodavatten och garnera med massor av färsk knäckt svartpeppar.

Ursprungligen publicerad 27 november 1017; Uppdaterad 8 september 2018.

Om du letar efter fler sätt att experimentera med gurkmeja, börja med en klassisk Golden Milk Latte, prova dessa gurkmeja äggröra.