Detta probiotiska packade muffinrecept är en allvarlig tidsparare på morgonen

När maniska måndagar börjar i det ögonblick du vaknar (ja, efter att ha träffat snooze -knappen), din a.m. rutin blir ofta förkortad. Torr schampo sparar på duschtid, frukosten hoppas över och du glömmer ibland att ta dina kosttillskott innan du rusar ut genom dörren.

Här är ett praktiskt tidsbesparande hack: Bara baka dina probiotika i din frukost. Med probiotiska kapslar som är enteriska belagda (vilket betyder att pulvret inuti kan överleva hela vägen in i matsmältningskanalen) kan du börja bli kreativ med din probiotiska leveransmetod. Exempel: Biohm Probiotics.

"Eftersom själva pulvret är enteriskt belagt kan du super-boost dina måltider genom att blanda in det probiotiska pulvret i de rätter du gör," Mahmoud a. Ghannoum, doktorsexamen, grundare och Chief Scientific Officer of Biohm Health. "Till exempel kan grekisk yoghurt till frukost, jordnötssmörproteinbollar eller till och med att blanda in den med din morgonpannkaka smet vara ett enkelt sätt att integrera probiotika istället för att ta dem i en kapselform.”

"Du kan super-boost dina måltider genom att blanda in det probiotiska pulvret i de rätter du gör."

För att testa metoden tappade vi Lauren Blake, RD, LDN för att piska upp ett delish frukostalternativ med probiotiska pulveret. Och hon levererade med detta galna-lätt, helt delish ingefära päronmuffinsrecept som du kan göra framåt för att greppa och gå igenom hela veckan.

Ovanpå dosen av tarmvänliga probiotika från Biohm (som Dr. Ghannoum säger är "ett enkelt sätt att balansera din tarms totala mikrobiom av både bakterier och svampar"), dessa skönheter har andra goda ingredienser som helvete och mandelmjöl (som är höga i fiber) och färsk ingefära rot (som har antiinflammatoriska egenskaper).

Dessutom säger Blake att lägga till probiotika i ett bakat gott är faktiskt en supersmart strategi, eftersom spannmålsbaserade livsmedel innehåller förebiotika också. "Inte bara kommer prebiotika att hjälpa probiotika att multiplicera och göra sina jobb, utan de kan hjälpa till att ge ditt immunsystem också ett boost," säger hon. Frukost blev bara bättre.

Rulla ner för att göra Blakes recept för din nya morgon go-to-to.

Tarmvänlig ingefära päronmuffins

Ger 12 portioner (2 muffins lika 1 probiotisk dos)

Ingredienser

Torra ingredienser:
1 kopp fullkornsmjöl
1 kopp mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk mark kanel
1 tsk mark ingefära
1/2 tsk salt
Pulver från 6 kapslar biohm probiotika

Våta ingredienser:
2 linägg (2 msk mark linfrö + 6 msk vatten)
1/4 kopp osötad äppelmos
1/4 kopp brunt socker
1/4 kopp smält kokosnötsolja
1/3 kopp osötad mandelmjölk
1 tsk ren vaniljextrakt
1-tums rå ingefära, skalad och hackad mycket fin
2 små päron, skalade och tärnade

Smula ner:
6 msk mandelmjöl
2 TBSP smält kokosnötsolja
1/4 kopp brunt socker

Instruktioner
1. Förvärm ugnen till 375 grader och linje med en 12-kopp muffinsplatta med pappersfoder. Avsätta.

2. I en liten skål gör du linägg genom att kombinera 2 msk mark linfrö med 6 msk vatten. Sätt åt sidan för att tjockna.

3. Kombinera de torra ingredienserna i en stor skål. Öppna probiotiska kapslarna och tillsätt till den torra ingrediensblandningen.

4. Vispa ihop de våta ingredienserna i en separat skål. Häll blandningen över de torra ingredienserna och rör om tills de bara är införlivade, var noga med att inte blanda. Vik i päron och blanda försiktigt för att kombinera.

5. Kombinera mjölet, smält kokosnötsolja och brunt socker i en liten skål i en liten skål. Blanda med en gaffel tills den är smulig.

6. Skopa smeten jämnt in i de beredda muffinsbehållaren ungefär 3/4 av vägen full. Generöst toppa varje muffin med smulstoppning.

7. Grädda muffins i 22-25 minuter.

8. Ta bort från ugnen och låt svalna i muffinsplan i 10 minuter och ta bort från pannan och svalna helt på trådstället. Njut av!

I samarbete med Biohm

Foton: Lauren Blake