Det är därför smoothies alltid smakar bättre när du köper dem i Juice Bar

2. Tvätta dem noggrant

Det är viktigt att tvätta dina färska råvaror noggrant för att ta bort smuts, bakterier eller skadliga bekämpningsmedel från dess känsliga hud, särskilt för frukt som jordgubbar och persikor. Enligt FDA behöver du inte använda någon tvål eller producera sprayer för att få jobbet gjort. Istället kan sköljningsfrukter (och grönsaker) under kallt rinnande vatten hjälpa till att ta bort överskott av smuts för att förhindra att matburna sjukdomar. Även om du upptäcker att dina jordgubbar ser extremt smutsiga ut, kan du suga dem i en lösning av vatten och vinäger i bara några minuter innan du sköljer dem igen.

3. Torrt, torrt och torrt dem igen

För att förhindra att oönskat frysförbränning och istappar bildas på din frysta frukt, se till att torka den extremt bra. Klapp försiktigt frukten med en pappershandduk eller ren tvättduk och ta bort all fukt så bra som möjligt innan du försöker frysa.

4. Förbered frukterna (eller grönsaker) för frysning

När dina produkter är rena och torra, skär varje fruktbit i mindre bitar för att blanda dem i en enhetlig och krämig smoothie till en bris (det kommer också att vara enklare för din utrustning). Att ha frukten som redan har skurits gör att det också är enskilda smoothies för enskilda smoothies.

5. Frysa färska fruktbitar på en bakplåt först

Så det är dags att frysa dem, men hur exakt spikar juice staplar varje gång? Genom att använda en bakplåt. Denna Tiktok -video av @Nutreats visar hur man fryser frukt i några enkla steg för smoothie perfektion.

@NUTREATS Ja det finns ett rätt sätt att frysa din frukt för smoothies #kitchentips #cookinghacks #thatshot #tiktoksa ♬ originalljud - nutreats

De är inte bara bra för att baka ett parti chokladchipkakor: bakplåtar är den heliga gral av restaurangköksverktyg och är en viktig del av frysning av frukt effektivt hemma. För att göra det, linje en bakplåt med pergamentpapper eller en återanvändbar, fryssäker silikonmatta. Placera sedan den rena och torra frukten i ett enda lager och slå den i frysen i några timmar.

Genom att frysa fruktbitarna i ett enhetligt skikt på en bakplåt, förhindrar du att de blir en jätte hunk av bananer eller bär som gör det nästan omöjligt att blanda eller dela ut. Efter några timmars "blixtfrysning" kommer de att vara tillräckligt solida för att konsolideras till en frys-säker återanvändbar väska utan att hålla sig till varandra. Resultatet? Perfekt mogna, söta och frysförbränningsfria fruktbitar som är bara lika bra som de som din juice bar blandar.

6. Frys inte dessa frukter och grönsaker

Även om detta trick gör underverk för jordgubbar, bananer och blåbär, är vissa produkter bättre kvar fryst. Fryst vattenmelon, citrusskivor, gurkor och äpplen tenderar att bli grumliga eller oxidera snabbt. Således kommer du att hålla sig till frysbeständiga ingredienser att säkerställa att dina smoothies alltid uppfyller dina krämiga och drömmande förväntningar.

Försök att göra denna hjärnförstärkande smoothie med all din nyfrysta frukt:

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.