Detta är den typ av kaffe som är mest kopplad till livslängd, enligt en hälsosam åldrande expert

Näringsexperter håller med. "Kaffe är känt för att innehålla antioxidantrika polyfenoler med antiinflammatoriska fördelar," näringsexpert Keri Gans, MS, RDN, författare till Den lilla förändringsdieten, tidigare berättat bra+bra. "Det har kopplats till minskad förekomst av Parkinsons sjukdom, typ 2 -diabetes, ärrbildning i levern, kolorektal cancer och även hjärtsjukdomar."Koffeinet i kaffe ökar också stimulerande noradrenalinfrin såväl som den kemiska dopaminen i hjärnan, vilket hjälper dig att hålla fokus och skarp när du åldras. Slutligen visade en studie från 2018 på 500 000 människor också att dricka kaffe är förknippat med en lägre risk för dödsfall-och överraskande hittades den största minskningen av dödligheten hos människor som drack sex till sju koppar per dag. (Betydligt mer än den fyra-kopp per dagsavbrottet som läkarna ofta rekommenderar.) Eftersom detta var sant för både koffeinhaltiga och decaf kaffedrinkare, verkar andra kaffekoftor vara ansvariga för att förlänga livslängden och betyder att antioxidanterna.

Medan allt kaffe har potenta hälsofördelar att erbjuda, belyser Buettner en viss typ av kaffe som har en kant av andra när det gäller livslängd: Ikarian kaffe, annars känd som grekisk kaffe.

Ikarian kaffeförmåner för livslängd

"Ikarian kaffe eller grekiskt kaffe är lätt rostat och finmalt," förklarar Buettner. ”Den fina slipningen levererar mer koncentrerade antioxidanter, vilket är en viktig hälsofördel. IKarian Coffee kokas också istället för att bli bryggt och filtrerat, vilket extraherar Mer av de friska föreningarna i kaffet. Och slutligen kommer den resulterande koppen kaffe att innehålla mindre koffein än en typisk amerikansk kopp kaffe."Mindre koffein översätter till mindre av de obehagliga och potentiellt farliga biverkningarna av koffeinöverdosering, såsom ångest, jitters, förhöjt blodtryck, huvudvärk, muskelskakningar och sömnlöshet. "Det är också viktigt att nämna att grekiskt kaffe är läckert," tillägger Buettner.

Hur man gör Ikarian kaffe

"Ikararians kokar sitt kaffe istället för att brygga det," säger Buettner. ”Även om denna metod allmänt kallas” turkiskt kaffe ”används det i Grekland, Mellanöstern och i andra delar av världen.”Och processen är mer konst än något annat.

För att få lite mer (ahem) granulärt, när man gör Ikarian kaffe, kokas vatten direkt med de finmalda bönorna. Detta resulterar i en skummig, rik och naturligt krämig dryck. Med tanke på markens konsistens kan dessa bönor konsumeras direkt snarare än filtreras ut, vilket kan göra det möjligt för dig att äta ännu mer av de direkta fördelarna med kaffe.

"Processen börjar med en liten kruka som kallas en briki," säger Buettner. ”Du lägger till vatten och kaffe till brici-eller, om du inte har en, en kastrull och rör om tills marken är upplöst.”Nästa steg innebär att det långsamt ska koka kaffe och vatten, och när du ser skum på toppen, tar du bort blandningen från värmen.

"Dela jämnt skummet mellan kaffekoppar och häll sedan in kvarvarande kaffe över toppen," säger Buettner. ”Var noga med att vänta på att marken sätter sig till botten av koppen innan du dricker.”

Medan många av oss begränsar oss till en enda kopp kaffe på morgonen eller eftermiddagen, är denna kafferitual en som många invånare i Ikaria deltar på flera gånger om dagen. Med tanke på att kaffe betraktas som en social dryck, konsumeras ofta Ikarian kaffe med vänner flera gånger om dagen i små portioner. "Människor som hänger sig åt denna vana smutar långsamt med familjen och vänner, vid bordet eller i sociala caféinställningar, snarare än att dowga en mugg för energi under de tidiga timmarna på dagen," säger Buettner. Detta är meningsfullt, eftersom det är en annan viktig gemensamhet bland invånarna som bor i de blå zonerna att upprätthålla starka sociala kontakter och vara medveten om vila av vila.

Naturligtvis, medan kaffe av den ikariska sorten kan vara bättre för dig än de flesta, upprätthåller det inte ett monopol på hälsofördelar bland kaffe. Med tanke på att kaffe innehåller koffein kommer nästan alla bönor att komma med de fördelar som beskrivs ovan. "Koffein är en naturlig stimulant som hjälper till att främja upphetsning, fokus och vakenhet," förklarar Sahra Nguyen, grundare och VD för Nguyen Coffee Supply. Som sådan är det så lite överraskande att 62 procent av amerikanerna dricker kaffe varje dag.

Så om du vill blanda din kafferrutin med en lite mer förhöjd version av din favoritdryck, kan du överväga att stänga av en (eller fler) av dina dagliga koppar för den ikariska versionen. Och med tanke på att Ikarian Coffee och Brikis är lätt tillgängliga på Amazon, är det bara ett klick att få en smak av det läckra brygget.

För mer om hälsofördelarna med kaffe enligt en RD, kolla in den här videon:

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.