Dessa proteinpackade vegankokosnötkakor har tarmhälsofördelar i varje bett

Naturligtvis förutom muttersmöret, ingefära och kanel är nygrutet kalkskal och kokosflingor nyckeln till att ge kakorna deras smak. I avsnittet visar Thomas hur man kombinerar dem alla så att smakerna kommer igenom i varje bett. "Det luktar som en strandsemester i en kaka," säger Thomas, medan han rör om ingredienserna tillsammans. Prata om ett läckert sätt att utöka dina sommarvibbar.

Titta på avsnittet för att se steg-för-steg hur man gör kokosnötkalkkakorna och kolla in hela receptet nedan.

Kokoskalk

Ingredienser:
1 1/4 koppar snabbkokta rullade havre
1/4 kopp havre mjöl
2 1/2 msk mark linfrö
1/2 msk kalkskal
1 tsk mark kanel
1/2 tsk ingefära pulver
2 msk osötade kokosflingor
1/4 tsk salt
3 msk smält kokosnötsolja
1/4 kopp osaltad krämig mutter som du väljer
1/4 kopp kokosnötsocker
1/4 kopp lönnsirap

1. Förvärm ugnen till 350 ° F. Linje en bakplåt med pergamentpapper.

2. Kombinera alla torra ingredienser i en stor skål. Avsätta. Kombinera alla flytande ingredienser i en medium skål. Häll den flytande blandningen i de torra ingredienserna. Rör om tills den är väl kombinerad med en spatel.

3. Använd en matskedmätning eller en medelstor cookie-skopa, del och släpp kakadegen på pergamentfodrad bakplåt. Utrymme var och en jämnt och plattar ytan halvvägs med en gaffel.

4. Grädda i 12 till 15 minuter eller tills det är lätt gyllenbrunt. Ta bort från ugnen och placera bakplåten på ett kylställ i cirka 10 minuter för att hjälpa kakfirma. Flytta kakorna direkt på racket och låt dem svalna helt innan du förvarar ... eller njut av direkt!

Få mer hälsosamma dessertidéer i Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -gruppen.