Dessa friska, hemlagade citruspopsiklar kommer att få dig genom hunddagarna på sommaren

Det bästa med dessa popsicles är att de är avfallsfria. Nej, du lägger inte till hela citroner i dina pops; Dorsey demonstrerar hur man använder rester av citronskrot för att göra pektin, som är inställningsmedlet i sylt och gelé. "Detta är ett trevligt sätt att använda upp din rester av citrus eftersom det inte bara skonar dig från att köpa kommersiellt pektin, vilket är som detta smaklösa vita pulver, du kan också bara lägga till lite citrussmak till vad som helst och geléer som du kanske använder hemma, säger hon. Så dessa popsicles är både friska och avfallsfria. (Det finns också massor av andra användningsområden för rester av citrusskal, som en hushållsrengörare eller en cocktailingrediens.)

Titta på videon för att se hur man gör dessa friska citronpopsiklar. Ditt svettiga, heta jag kommer att tacka dig.