Den överraskande affärsmodellen som hjälpte detta kult-favoritföretag att träffa guld
Det är filosofin bakom Dave's Killer Bread, varumärket Wellness Obsessives Tout för sina högkvalitativa ingredienser och megaproteinpunch. Men det är också ett varumärke som arbetar för att göra världen till en bättre plats, börjar med vem som exakt bakar varje smakfullt limpa.
Allt börjar med vad Dave's Killer Bread kallar sitt andra chansprogram för chansen, som erbjuder jobbmöjligheter att och slåss mot stigmatiseringen mot tidigare fängslade. Statistiskt sett är de med kriminella bakgrunder mer benägna att begå ett annat brott när sysselsättningen är knapp, varför Dave's mördarbröd har slagit en sådan ackord.
För Heather Marcott är det inte en sträcka att säga att en limpa av Dave's mördare bröd förändrade hennes liv. Oregon infödda började använda droger när hon förlorade sin far som en 11-årig flicka, och hennes beroende landade henne i fängelse när hon var 30 år. Hennes narkotikamissbruk fortsatte tills hon 36 år förklarades död efter en överdos (men hade tur paramediker kunde återuppliva henne).
Chockad till att hålla sig ren av hennes inlöpning med döden, registrerade hon sig i ett behandlingscenter. Det var då, när hon släpptes, att hennes svärfar gav henne ett bröd av bröd-en till synes godartad handling som förändrade Marcotts kurs.
"Jag lägger en skiva i brödrosten och satte smör på den, och det smakade som fyrverkerier i munnen," säger Marcott. Inte länge efter anslöt hon sig till en vän som arbetade för Dave's Killer Bread och lades snart till listan över DKB: s framgångshistorier.
"Jag vet för ett faktum att om jag inte hade fått jobbet på Dave's Killer Bread, skulle jag förmodligen inte ha gjort det."
"[När de erbjöd mig jobbet] kände jag mig accepterad och som jag hittade min plats," förklarar hon. "Och jag säger dig just nu, jag vet för ett faktum att om jag inte hade fått jobbet på Dave's mördare bröd, skulle jag förmodligen inte ha gjort det."
Det är inte ett ovanligt uttalande om det banbrytande varumärket. Dave Dahl, företagets namn och medgrundare, hade tillbringat 15 år i fängelse när han fick ett skott på att återkomma familjen Bakery. När han väl återförenats arbetade Dave, hans bror och brorson outtröttligt för att skapa en ny rad "mördare" ekologiska bröd, och snart blev Dave's mördare bröd ett nationellt erkänt märke.
Idag sysselsätter hela kornkraftverket mer än 300 personer i sitt Oregon-bageri, varav en av tre har en kriminell bakgrund och som har positioner från inträdesnivå till kritisk ledning. Marcott har själv stigit genom leden från tillfällig arbetare för att leda tränare i smink och leder nu ett team om hur man använder DKB -maskinerna.
Och det hjälpte företagets slutlinje: Dave's mördarebröd är för närvarande det främsta som säljer ekologiskt bröd i USA. Den framgången inspirerade den officiella lanseringen av Dave's Killer Bread Foundation, som försöker uppmuntra andra företag att öppna möjligheter för de tidigare fängslade också.
"[Det andra chansprogrammet] fungerar eftersom det erbjuder acceptans," säger Marcott. "På DKB har jag sett från första hand kraften att få en andra chans. Jag tror att det till och med är en del av varför DKB är så framgångsrik. Alla förtjänar hopp och acceptans."
I samarbete med Daves mördarebröd
Foton: Daves mördarebröd
