Det smyga tarmproblemet att klippa gluten kan orsaka

Som en av de mest eftertraktade tarmhälsoexperter i världen, Mahmoud a. Ghannoum, doktorsexamen som faktiskt är den som myntade termen "mikrobiom" -looks på bakterier i huvudsak hela dagen, varje dag. Genom sitt probiotiska och tarmhälsokitföretag Biohm, Dr. Ghannoum har samlat tusentals prover från kunder som vill ta reda på exakt varför de upplever tarmproblem och hur de kan finjustera sina dieter för att leva sina hälsosammaste liv.

Nyligen, dr. Ghannoum har märkt att många "friska" kvinnor upplevde matsmältningsproblem. Dessa var kvinnor som arbetade regelbundet, köpte ekologisk mat och ansträngde sig för att laga näringsrika måltider. Ändå visade hans data att många var låga i prebiotika, som arbetar tillsammans med probiotika för att hålla tarmen balanserad. "Jag studerade uppgifterna och insåg vad de hade gemensamt var att de hade klippt gluten från sina dieter, och det ledde till att de inte fick tillräckligt med prebiotika," Dr. Ghannoum säger.

Så betyder det att gluten är ... bra? Här, dr. Ghannoum och en annan tarmsexpert som regelbundet råder sina patienter att eliminera gluten ge en djupgående titt på exakt hur skärbanden med proteinfamiljen påverkar mikrobiomet.

Fortsätt läsa för att ta reda på hur skärande gluten påverkar tarmen.

Glutenfiberanslutningen

"Såvida inte någon har celiaki, en glutenallergi eller känslighet, rekommenderar jag inte att människor klipper gluten från sin diet," Dr. Ghannoum säger. Han förklarar att vete är hög i Inulin, en prebiotisk fiber. "Flera studier har visat att inulin stöder de goda bakterier och svampar i tarmen," säger han. "Studier har också visat att människor som är låga inulin har en ökning av de dåliga bakterierna i tarmen, till exempel E. coli."

Enligt dr. Ghannoum, som inte får tillräckligt med inulin-att Oh-So-Helpful Fibrous Prebiotic-Can leder till några ganska obehagliga biverkningar, som uppblåsthet, förstoppning och diarré. (Hej, du varnades att det inte var trevligt.) "På grund av dessa fynd rekommenderar jag att människor har ett måttligt intag av vete livsmedel, såvida de inte har celiaki, en glutenallergi eller känslighet," säger han.

Men tarmdoktor och Lycklig tarm Författaren Vincent Pedre, MD, håller inte med. "Jag har inte sett det här problemet", säger han. "För det mesta förbättrar skärande gluten faktiskt tarmfunktionen eftersom gluten ökar tarmens permeabilitet, oavsett om du är känslig för det eller inte."

Skillnaden kan räcka för att du vill gråta in i din pastaskål, men läkarna är överens om samma handlingsplan: försök att klippa ut gluten och märk om du mår bättre eller värre. Om du mår bättre, fortsätt. Om du inte märker en förändring eller känner dig värre, lägg till den igen.

Hur man får tillräckligt med prebiotika medan du lever ett glutenfritt liv

Om du do besluta att klippa ut gluten, dr. Pedre och Dr. Ghannoum erbjuder samma råd: Öka din frukt- och grönsakskonsumtion och börja ta en probiotik eller prebiotisk. (Pro Tip: Leta efter en med inulin eftersom det är vad du strävar efter att få mer av.) "Det finns många sätt att få prebiotika i kosten, [inklusive] vitlök, lök, maskrosgrönsaker och blåbär," Dr. Pedre säger och tillägger att de flesta bara får 10 gram fiber om dagen när du verkligen bör sträva efter mellan 25 och 35.

Båda experterna säger att om du inte är van vid att äta mycket fiber, är det viktigt att lägga till det långsamt för att inte överväldiga ditt matsmältningssystem, som återigen kan leda till uppblåsthet. "Ta små steg för att öka det och sprida det hela dagen," Dr. Ghannoum säger.

När det gäller att spricka din mikrobioms kod innebär det nästan alltid lite prov och fel. Nyckeln är inte att bara automatiskt ta något med gluten från bordet. Det är att lära sig vad som fungerar för din kropp och vad som får dig att känna dig bäst.

Det finns en annan nackdel med att gå glutenfri. Men om du är uber-känslig för gluten, var försiktig-det kan vara i dina skönhetsprodukter.