Det vetenskapliga skälet till växtbaserat protein är allt rasande

På senare tid på smoothie-booster-scenen skjuts vassle och soja ut medan växtbaserade alternativ allvarligt har ett ögonblick. Men är dessa veganvänliga alternativ bara en förbipasserande modefluga, eller finns det en näringsmässig anledning till deras popularitet?

Enligt Krissy Kendall, doktorsexamen och bidragande expert för kvinnors wellnesswebbplats Nourish + Bloom, säkerhetskopierar vetenskapen trenden, särskilt om tarmhälsa är ett problem.

"Särskilt kvinnor lider av fler GI -problem än män, och mycket av det kommer från maten vi äter," Dr. Säger Kendall. ”Vassle och kasein, de två primära komponenterna som du hittar i mejeri, kan orsaka många tarmstörningar som kan leda till uppblåsthet, kramp, gasstöd som vi inte vill ha varje dag. Med växtbaserat protein upplever kvinnor vanligtvis mycket mindre av det än de gör med vassle eller casein.”

Tre skål för att kunna zip upp dina jeans-men det finns ännu mer bra för dig om det livliga tillskottet. Läs vidare för allt du behöver veta och kolla in N+B Life -appen för mer kunskap från Dr. Kendall.

Bläddra ner för att lära dig mer om växtbaserade proteins förmåner och hur man väljer rätt smoothie-boosting tillägg för dig.

Växtbaserade proteintillskott är en viktig källa till fiber

Leafy Greens är laddade med vitaminer och mineraler, och till skillnad från mejeri är också en naturlig källa till fiber. Det betyder att en skopa proteinpulver är lika med en omedelbar fiberdos.

Och du behöver förmodligen det: de flesta amerikaner får mindre än hälften av det rekommenderade dagliga intaget, enligt National Fiber Council-Trots att fiberintag är kopplat till matsmältningsregularitet, friskt kolesterol och blodtrycksnivåer och viktunderhåll.

Växtingredienser måste arbeta tillsammans för att skapa ett komplett protein

Trots alla fördelarna med växtbaserat protein finns det en fångst: vassle är ett komplett protein, men enskilda växter (förutom soja och quinoa) är inte. Det betyder att de saknar minst en av de nio essentiella aminosyrorna som din kropp inte kan producera, men måste fungera korrekt.

Inte freak-you kan fortfarande få samma effekt genom att blanda olika växter, det behöver bara vara höger blandning. Enligt dr. Kendall, det kräver ingredienser i minst två av tre kategorier: korn (ris, havre), baljväxter (ärtor, bönor) och nötter och frön (valnötter, mandlar).

"Anledningen till att du kommer att se tre huvudkategorier av spannmål, mutter eller frön och sedan en bönor är eftersom var och en av dessa kategorier saknar vad den andra har," Dr. Säger Kendall. ”Så när du kopplar ihop dem slutför det pusslet.”

Se till att din formel innehåller en komplett aminosyraprofil

Dr. Kendall arbetade med Nourish + Bloom -teamet för att formulera varumärkets veganproteinblandning, som träffar alla tre kategorier på flera fronter med 25 gram protein från ärtor, ris och pumpafrön, plus en assist från marin- och garbanzo -bönor. Det drar till och med protein från spenat och grönkål för mer bladgrönsaker.

Precis som att hitta den perfekta Sauvignon Blanc att koppla ihop med middag tar forskning och massor av smakprover, var att utveckla den perfekta proteinblandningen ett arbete av kärlek till Nourish + Bloom.

"Vi ville se till att vårt protein parades korrekt för att få tillräckligt med varje typ av protein så det var optimalt för vad din kropp behöver," Dr. Säger Kendall. "Det vi kom på är bra för dig, det är bra för din kropp, det smakar bra. Det skriker friskt."

I samarbete med Nourish + Bloom

Toppfoto: Stocksy/Vera Lair