De 20 livligaste hälsosamma restaurangerna i Los Angeles just nu

Au fudge, 9010 Melrose ave., West Hollywood, CA, 90069, 424-288-4268, Aufudge.com

Strålande

Denna populära organiska juice bar och grab-and-go café-kedja fortsätter att växa, med en sjätte plats som nu är öppen på Equinox i La Costa (dess första kollaps med den svankiga gymkedjan). Det är inte det enda radpartnerskapet som det smidd i årskontroll av de nya grötstängerna som är designade i samarbete med frukostbrottslingar, eller dess nya meny med kalla brygg och kefir sodavatten från San Diego's Superfood Coffee Co.

Strålning, olika platser, livebeaming.com

Skottsäkert kaffe

Biohacking Pioneer Dave Asprey öppnade just sin andra högteknologiska skottbeständiga kafé i Downtown LA: s One Santa Fe-utveckling (den andra platsen är i Santa Monica). Det serverar en skottsäker dietgodkänd meny som är tung i protein, friska fetter och grönsaker; kollageninfunderad benbuljong; och alla slags smörförstärkta kaffedrycker (natch).

Bulletproof Coffee, 3110 Main ST. #116, Santa Monica, CA, 90405, 310-399-1764; 300 s. Santa Fe Ave., Los Angeles, CA, 90013, 213-265-7040; skottsäkert kaffet.com

Bondi skörd

Denna Aussie Surfer Fave har hoppat Stilla havet för att öppna en jordbrukarnas marknadsdrivna utpost i Santa Monica. Frukost är dess starka kostym, inte lämna utan att prova avokado halloumi-rostat bröd, sommaren squashpannkakor eller "radskålen" fylld med gröna, gurkmeja korn, fermenterade grönsaker och tjuvjagat ägg. Saliverar ännu?

Bondi Harvest, 1814 Berkeley St., Santa Monica, CA, 90404, 310-586-7419, Bondiharvest.com

Slaktarens dotter

Detta Abbot Kinney-matställe, juicery och bar har alla ingredienser i en massiv hit-nyc-notoritet, en droppdöd ravindesign estetik och lika fantastisk men ändå tillgänglig växtbaserad mat. (Vi är delvis till den veganska stenugnpizzorna och allt mellan två skivor av mördaren glutenfritt bröd).

Butcher's Daughter, 1205 Abbot Kinney Blvd., Venedig, CA, 90291, 310-981-3004, TheButchers-dotter.com

Av Chloe

Tyvärr, La-när denna vegan komfortmat fenom anlände hit från NYC, den tog med sig sina vansinniga köer. Men medan du väntar på att sticka in din Guac -hamburgare, taco sallad eller Purple Rain Smoothie Bowl, kan du åtminstone kolla in den första 365 av Whole Foods -konceptet (det finns inuti).

Av Chloe, 2520 Glendale Boulevard, Los Angeles, CA, 90026, 323-378-3891, Bychefchloe.com

Cava -grill

Om du inte har hört talas om den här Medelhavet snabbt avslappnade joint ännu, kommer du definitivt att snart. Det serverar för närvarande hummus med Harissa i Westwood och dalen, och det kommer snart till Culver City, med Venedig och Santa Monica -platser på däck för 2017. (Det finns en anledning till att vi ansåg det nästa sweetgreen.)

Cava Grill, olika platser, Cavagrill.com

Fala

"Ingen falsk sh*t" är det här organiska falafelhusets slogan, och det är inte bara en smart hashtagg. All-Vegan-menyn skapades av holistisk hälsotränare Gina "Granola Bitch" Ragnone, och allt görs färskt internt från lokala produkter, utan konserveringsmedel, soja, GMO eller bearbetade ingredienser. Fler platser utvecklas för närvarande, men för tillfället kan du få din Fala-Fix i Weho och Venedig. (Pro Tip: Gå direkt för Kale Burger).

Fala Bar, 7751 1/2 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90046, 323-424-7131; 1146 Abbot Kinney Blvd., Venedig, CA, 90291, 310-399-0809, Falabar.com

Blomster barn

Denna True Food Kitchen Offshoot gjordes praktiskt för att meny efter spinn klasser-menyn är full av energigivande rätter som protein-toppade kornskålar (mycket kärlek till det förbjudna riset!), sallader som höjer med organiska grönsaker och delbara sidor (den glutenfria mac och ost är en bästsäljare). Och som vårblommor har det platser som dyker upp överallt.

Flower Child, 1332 2nd St., Santa Monica, CA, 90401, 480-905-6920, iamaflowerchild.com

Tacksamhet

På din nästa jaunt ner till O.C., Var noga med att kolla in detta nya, exklusiva koncept från grundarna av Café Gratitude-men se till att boka ett hotell i närheten, eftersom dess barprogram är utanför denna värld. (Boozy snö kottar ... tillräckligt sagt). All-Vegan-menynens stycke de resistens? En sallad på $ 18 med 7 typer av grönkål, alla skördade samma dag. (Du kan ta ut restaurangen från LA ...)

1617 Westcliff dr., Newport Beach, CA, 92660, 949-386-8103, cafegratitude.com

Greenleaf Gourmet Chopshop

Denna 9-åriga organiska kedja expanderar vid ett snabbt klipp, och dess senaste destination är den mest imponerande ännu-en elegant, hantverkare-stil utpost på Abbot Kinney med en full bar, kockens trädgård och uteplatsplatser. Ganska snart kan du också få din diskbänk Cobb-sallader och tunnskorppizzor på en 7: e plats i Glendale.

Greenleaf Gourmet Chopshop, olika platser, Greenleafchopshop.com

Lifehouse Tonics

Skakarna vid denna nästa gen Tonic Bar kommer att gunga din värld, var och en fylld med adaptogena örter, superfoodpulver och växtbaserade fetter och proteiner. Det enda bättre än så: det faktum att de alla smakar som de är gjorda med glass. (Du kan inte gå fel med det minty, chokladiga växthuschipet).

Lifehouse Tonics, 7515 Sunset Blvd., Los Angeles, CA, 90046, 323-378-5691, Lifehouseetonics.com

Liten tall

En av våra favorit nya söndagsmiddagsplatser på Eastside, Mobys lilla tall är allt organiskt, allt vegan och all charm. Menyn har en tung italiensk accent, med framstående rätter inklusive broccoli arancini, risotto och svamp crostini. Men kanske det bästa är att musiker-restaurangören donerar 100 procent av vinsten till djurskyddsgrupper, verkligen.

Little Pine, 2870 Rowena Ave., Silver Lake, CA, 90039, 323-741-8148, LittlepinereAurant.com

M kafé

Okej, jag vet vad du tänker: ”Är det inte m café, som tusen år gammal?”Ja, det har funnits sedan 2005 (eons i restaurangår), men den makrobiotiska pionjärens flaggskeppsutpost genomgick nyligen en designuppbyggnad (trendiga geometriska brickor, cederträ, bedårande ny logotyp) och avslöjade en ny meny, inklusive en måste-try-japansk -inspirerad, brödfritt tag på avokado toast. Vi har en känsla av makrofans Gwyneth Paltrow skulle gräva den.

M Cafe, olika platser, McAfedechaya.com

Plant Food + Wine

Matthew Kenney är en veritabel konstnär när det gäller i växtbaserade köket, och denna Crazy-Chic Venice-restaurang är där hans mest lysande mästerverk, som hans senaste kollaps med Sakara, kommer till liv. (Hans snabba make-out är också ganska bra). Den råa restauratören har stora planer på att ta sitt varumärke globala, men först tar han Asien till LA med Arata, en pop-up nudelbar som tar över växtmat + vin från 28 juli till 7 augusti.

Plant Food + Wine, 1109 Abbot Kinney Blvd., Venedig, CA, 90291, 310-450-1009, MatthewkenneyCuisine.com

Sweetfin poké

Om Poké är den nya sushi, är Sweetfin Nobu för genren (med sätt mindre anspråk). Och antalet platser du kan vänta i linje med dess super-fresh fisk ovanpå bambuis, kelpnudlar eller grönkål är multiplicerar med OG Santa Monica-platsen, det har utposter under uppbyggnad i Weho och Westwood, med Larchmont och Topanga Strax.

Sweetfin Poké, 829 Broadway, Santa Monica, CA, 90401, 310-395-1097, sötfin.com

Sötgrön

Efter att ha planterat sin flagga i Santa Monica, West Hollywood och Downtown LA, beslutade den östkustfödda hållbara salladbutiken att den lika gärna skulle kunna flytta hit och öppna en ny högkvarter på plattformen tidigare i år. Rykten har det coola matvarumärket som planerar en restaurang på nästa nivå för den wellness-fokuserade livsstilscentervätten detta utrymme.

Sweetgreen, olika platser, sweetgreen.com

Rosen

Venediginstitutionen tidigare känd som Rose Café öppnade igen efter en omfattande ombyggnad i september, och det är knappast igenkännande-från ölträdgården till Artisanal Marketplace till Verve Coffee Bar. Ta en uteplats, ett glas (ja sätt) rosé och lite crudo från den råa baren, så har du den perfekta hälsosamma fredagskvällen.

Rosen, 220 Rose Ave., Venedig, CA, 90291, 310-399-0711, Rosecafevenice.com

Fjädrarna

Vi var lite bekymrade när denna DTLA-wellness Shangri-La stängde av sin fantastiska veganrestaurang i flera månader, men det visar sig att de hade en god anledning-de var ombord på tre nya kockar, som bara renoverade den växtbaserade menyn och gjorde den bättre än någonsin. Om du provar en sak, gör det till det geniala Philly “Cheesesteak” -packningen.

Fjädrarna, 608 Mateo St., Los Angeles, CA, 90021, 213-223-6226, TheSpringsla.com

Varg

Chefskock Alum Marcel Vigneron öppnade nyligen denna säsongsbetonade restaurang med nollavfall på Melrose Avenue, som käller alla sina ingredienser från hållbara, ekologiska och lokala familjefarmar. Menyn är traditionell med en twist-dishs inkluderar "brända morötter" med tropisk frukt och kol, och en barnkålsallad med inlagda asiatiska päron och torkade aprikoser.

Wolf, 7661 Melrose Ave., Los Angeles, CA, 90046, 323-424-7735, Wolfdiningla.com

Var annars är wellness smakmakare som hänger i LA? De knackar tillbaka den med denna kult-fave soulcykelinstruktör, får sin infraröd svett på och verktyg runt i staden i dessa super-styliska lokala leggings.