Sommaren är nästan över-så piskar upp denna friska persikaskomare medan frukten fortfarande är under säsongen

2. Gör fyllningen: I en stor kastrull kombinerar du socker, kanel och muskotnötter. Rör i persikorna och citronsaften, kasta tills persikorna är jämnt belagda.

3. Koka persikans fyllning på medelhög värme under omrörning ständigt tills blandningen börjar tjockna. Häll persikans fyllning i en ogrödd 8-tums x 8-tums bakform.

4. Gör toppningen: Vispa i en medelstora blandningsskålen i mjölet, bakpulver, bakpulver och havssalt.

5. Blanda i en andra medium blandningsskål smör, brunt socker, ägg och vanilj. Tillsätt vattnet och visp väl tills det är fluffigt och färgen lättare. Rör mjölblandningen i den krämade blandningen tills inget mjöl är synligt.

6. Rör i havren tills den bara är införlivad.

7. Släpp havre smulas blandningen med en stor sked.

8. Grädda i 30 till 40 minuter, eller tills toppningen är gyllenbrun.

Letar efter mer läckra, hälsosamma recept? Kolla in Well+Good's Cook med oss ​​Facebook -community.