Kortkedjiga fettsyror är viktiga för att bekämpa inflammation och upprätthålla en hälsosam tarm-här hur man ökar din

Lavardera förklarar att bakterierna i tarmen bryter ner osmältbara fibrer och resistenta stärkelse genom jäsning, och kortkedjiga fettsyror är biprodukten av denna naturliga process. De tre huvudsakliga kortkedjans fettsyror (som ibland kallas postbiotika) som görs i tarmen är butyrat, acetat och propionat. "Efter att de har producerats absorberas dessa fettsyror av celler som ligger i tarmen där de antingen metaboliseras eller skickas in i cirkulation för att tillhandahålla energi till leverceller," säger Lavardera. När de har tagits upp erbjuder dessa kraftfulla föreningar en mängd hälsofördelar.

Hur korta kedjefettsyror ökar tarmhälsa

Lavardera bryter ner det komplexa förhållandet mellan fettsyror med kort kedja och tarmhälsa: "Prebiotika är fibrerna som probiotika-Aka" bra "tarmbakterier-" och postbiotika är biprodukterna till det, "säger hon. Dessa postbiotika (aka kortkedjiga fettsyror) ger energi till koloncellerna för att hjälpa dem att fungera ordentligt och också hjälpa till att metabolisera viktiga näringsämnen som kolhydrater och andra fetter.

På grund av deras roll i att upprätthålla tarmhälsa inkluderar fördelarna med adekvata fettsyror med kort kedja i tarmen allt från att minska inflammation i tarmen (vilket kan bidra till att minska risken för kolorektal cancer och läckande tarm, bland annat) till att reglera immunfunktion. "På grund av deras starka antiinflammatoriska förmågor är dessa fettsyror också användbara för att lindra inflammatoriska tarmsjukdomar som Crohns sjukdom eller IBD," tillägger LavarDera.

Tack vare gut-hjärnanslutningen hjälper kortkedjans fettsyror också att främja hjärnhälsa och kognitiv funktion. "Även om de exakta mekanismerna ännu inte är kända, föreslår preliminär forskning att dessa fettsyror påverkar neurologiska och beteendemässiga processer och kan också spela en roll i neuroutvecklings- och neurodegenerativa störningar," säger Lavardera. Den grundläggande förutsättningen som ligger till grund för denna idé är att en brist på fettsyror med kort kedja leder till inflammation som kan bidra till utvecklingen av Alzheimers sjukdom eller psykiska hälsoproblem som depression. Lavardera konstaterar att de potentiella fördelarna med kortkedjiga fettsyror är en ny gräns av forskning, och även om de visar stort löfte krävs mer forskning för att förstå hur exakt dessa metaboliter hjälper både tarmhälsa och övergripande välbefinnande.

Hur kan vi öka mängden fettsyror i våra kroppar?

Eftersom denna form av fettsyra är en biprodukt av matsmältningen av fiberrika livsmedel, är det bästa sättet att öka mängden i tarmen att äta fler växter, enligt Laverdera. Hon citerar forskning som visar att äta mer växtmat som frukt, grönsaker och baljväxter är kopplat till högre kortkedjan fettsyrorivåer. Bär, kronärtskockor, sparris, bananer, purjolök, lök, morötter, potatis och äpplen innehåller i synnerhet fibrer som pektin, inulin och resistent stärkelse som kan hjälpa till i fettsyran för fettsyror med kort kedja. Lavardera säger att för de flesta friska individer är att äta en mängd växtbaserade livsmedel det säkraste sättet att komma in i all den tarmförstärkande fiber som de behöver för att driva fettsyraproduktion och borde inte behöva förlita sig på kosttillskott eller syntetfibrer.

Oj Hej! Du ser ut som någon som älskar gratis träning, rabatter för banbrytande wellnessvarumärken och exklusivt brunn+bra innehåll. Registrera dig för brunn+, vår online -community av wellness insiders och låsa upp dina belöningar direkt.