Kylskåp ser bok Barry Jay

Barry Jay, 50 år, har ödmjukat många en 20-något med löpband och tunglyftande intervall.

Den infödda New Yorker (som nu bor i Los Angeles) skapade metoden bakom träningsfenomen, Barrys bootcamp-one av den svettaste, mest effektiva träningen vi känner.

Jay förblir en regelbunden på undervisningsschemat, även om fitnessvarumärket har vuxit till tio studior, inklusive London och Norge, med ytterligare två platser vid Stateside som ska debutera.

Istället för att se överarbetat, upprätthåller han sitt ungdomliga utseende och rippade kroppsbyggnader strikt med sina kalorier, behandlar bröd som en ovälkommen husgäst och väljer rätter med hög protein. (Plus, han är visserligen en tvångsfuktare!)

Men Jays krävande inställning till att äta betyder inte att han inte kommer att behandla sig själv då och då. "Jag älskar mina 16 handtag!"Han medger. "Jag skulle hellre bara ha en godbit här och där och inte bli galen plötsligt och binge."Vad mer äter världens hårdaste kinquagenarian för bränsle? Vi tittade i hans kylskåp för att ta reda på ..

Du skapade en av de mest intensiva, kaloriförbränningsövningarna där ute. Vad äter du för att behålla din kroppsvikt? Jag tycker att jag går ner i vikt snabbt, så jag måste faktiskt försöka hålla den på. Jag gjorde precis Paleo -dieten precis innan jag fyllde 50 år, och jag kom faktiskt ner till 148 kg. Jag har inte varit under 150 på år och år. I allmänhet försöker jag äta minst 2500 kalorier om dagen när jag är i New York för att hålla min vikt på, för jag går så mycket här. I LA är det mindre vanligtvis cirka 2 000 kalorier. Istället för att äta en stor platta med pasta, försöker jag få mina kalorier med hälsosamma livsmedel, som kycklingbröst, kalkon och ett äpple med mandelsmör. På så sätt mår jag bra, inte uppblåst.

Det finns ingen alkohol i ditt kylskåp. Försöker du hålla dig borta från det? Jag är nykter, så alkohol alls. Inte en droppe. Jag gör det av många hälsoskäl. Alkohol påverkar våra träningspass. Det är mycket kalorier, och det kommer i vägen för våra fettförbränningsförmågor. Dessutom är det inte bra för huden och åldrandet.

Du är helt klart ganska rippad. Alla livsmedel du föreslår för människor som försöker bygga muskler? Kyckling och äggvita. Det är de två viktigaste ingredienserna, eftersom våra muskler absorberar så mycket protein från dem. När jag grill kyckling är det enda jag använder jungfru olivolja-ingen salladdressing. Jag fick det från paleo -dieten och jag fastnade bara med den.

Vad är dina gå-till-och-träningssnacks? Jag kan bara inte träna med något i magen, men för människor som måste, föreslår jag en halv banan eller en liten skål med vanlig havregryn. Efter kommer jag att ha en proteinskakning, en omelett eller en kycklingbröst inom 30 minuter. Det hjälper till att veta att om jag pressar mig själv får jag äta efter. Det är en del av affären.

Jag måste nämna Red Bull i hörnet. Betyder det att du är cool med mat och dryck som har konserveringsmedel och konstgjorda socker? Jag älskar socker, men det gör jag inte tycka om att ha socker, om du vet vad jag menar. Jag har Red Bull när det är 3:45 a.m. Och jag har två klasser att undervisa vid gryningen. Jag dricker inte kaffe-det gör mig vild.

Vad gör du med äggviterna på dörren? Varför inga äggulor? En gång i taget har jag äggulan, men det är där kalorierna är. Jag kan ha fyra eller fem portioner äggvita, i motsats till ett ägg för samma antal kalorier. Även för år sedan kom kolesterolsaken i mitt huvud. Jag lägger till avokado, baby tomater, kyckling eller kalkonbacon, svamp och spenat och gör en krypning. Och om jag behandlar mig själv lägger jag till lite getost.

Är vispgrädden ett skyldigt nöje? Absolut. Eftersom jag inte går till 16 handtag varje dag håller jag blåbär och vispad grädde-det har nästan inget socker, och bara cirka 60 kalorier. Dessutom har blåbär det lägsta kolhydratinnehållet i alla bär. Jag är som någon annan-vi vill alla ta reda på vilken typ av godis vi kan ha. -Jamie McKillop

För mer information, besök www.Barrysbootcamp.com