Quiz Berätta hur upptagen du är, och vi berättar vilken immunstödande maträtt att göra till middag
Men oavsett hur länge din dagliga att göra-lista blir, måste du fortfarande äta-vilket är varför du har en formel för en tillfredsställande middag kommer i kopplingen på nätter du behöver något på bordet ASAP. ENTER: Ägget, alias den ultimata måltiden.
Det stämmer, ägg är inte bara en allround-frukost superstjärna eftersom de är läckra, snabba att piska upp och super mångsidig (känner du någon annan mat som kan krypteras, tappas, stekt, sous vide, bakad, och kokt?). De är också fulla av näringsämnen, och, ja, förvandlas lätt till tillfredsställande middagsnät.
Och när ditt non-stop schema har börjat känna dig lite springa ner? Ägg har din rygg där också, tack vare deras immunstödande vitamin och mineralinnehåll. "Ägg innehåller många näringsämnen som kan hjälpa dig att hålla dig frisk, till exempel vitamin A och B12, zink och selen," säger registrerad dietist Caroline Brantley, MS, RD.
Inte alla ägg skapas lika. Tack vare ett näringsrikt kycklingfoder som inkluderar ingredienser som havskelp och alfalfa, innehåller ägglands bästa ägg sex gånger mer vitamin D och 10 gånger mer vitamin E jämfört med vanliga ägg. Det är en ganska stor sak med tanke på att vitamin D kan hjälpa till att stödja ett friskt immunsystem genom att bekämpa skadliga bakterier och virus, och E -vitamin är en kraftfull antioxidant.
Medan frukost till middag aldrig är en dålig idé, fortsätt att bläddra efter några äggbaserade middagar som inte bara parar med mimosor. Och eftersom allas scheman är lite annorlunda, svara på några frågor, så ger vi dig ett recept som passar rätt in i din upptagna (eller inte) natt.
Behöver äggbaserad middaginspo? Ta frågesporten nedan för att hitta din nya favorit immunstödande maträtt.
Oavsett om du är för hungrig eller tidskrävad för att spendera ansträngningen att förbereda en stor måltid eller bara föredra att undvika matlagning till varje pris, är denna guacamole bruschetta en enkel lösning. Avokado toast 2.0 har ett ägglands bästa hårtkokta skalat ägg och hemlagad, guac-inspirerad mos (använd butiksköp för att raka av en annan minut).
"Jag älskar parningen av avokadot, vilket ger bra hälsosamma fetter," säger Brantley. Plus, förutom Egglands bästa ägg, många fördelar, säger Brantley att avokado innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att stödja immunitet.
När du är rusad, men inte alltför rusad, prova den här make-over brunch maten. Denna pizza frittata kombinerar all läckerhet, lätthet och fördelar med ägglands bästa ägg, samtidigt som du lägger till en smaskig pizzasmak.
Plus, som Brantley påpekar, kan du alltid smyga in ytterligare grönsaker. "Vilket roligt alternativ till pizza," säger Brantley. "Detta recept är ett enkelt sätt att lägga till olika grönsaker, som är en viktig del av vår diet eftersom de innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter som hjälper till att hålla oss bra."
Denna sminkhuvud Medelhavet äggkasserol är en go-to för varje måltidsförberedare. "Detta är en av mina favorittyper av recept: superlätt, enkelt och friskt", säger Brantley. "Du kan göra det för en grupp eller använda som måltidsförberedelser för veckan. Detta recept är enkelt att lägga till grönsaker till, samt blanda de typer av grönsaker som används och mängderna, vilket gör det enkelt att få en fullständig portion av grönsaker."
Piska upp den här äggbaserade middagen i förväg-det innebär att hugga grönsaker och 30-minuters matlagning en natt som du har mer tid att förbereda, och ditt framtida upptagna jag kommer att tacka dig.
På kvällarna när stjärnorna anpassas och du har tid och Känner faktiskt som matlagning, dra ihop denna mer involverade maträtt. Rostning av grönsakerna, simma farro och steka äggen till din veggie skål med farro och ägg tar lite tid (pro tips: spara det för en natt du inte är snurrande på gränsen till hangry), men slutresultatet är utsökt värt det.
Förutom förmånen att veta att du gjorde hela maträtten själv, är denna äggbaserade middags vinst stor: "Farro är ett bra fullkornsalternativ fylld med fiber," säger Brantley. "Och ytterligare grönsaker ger näringsämnen och antioxidanter, medan äggen ger en bra proteinkälla."Här är till dig, Pro Chef.
Sponsrad av Egglands bästa
Foton: Getty Images/PeopleImages
