Priyanka Chopras Popcorn Mumbai Nights har just lanserats, och den har denna RD-älskade ingrediens

Det som gör gurkmeja bra på popcorn särskilt att det inte utsätts för värme under tillagningsprocessen. Curcuminoids, som är huvudingrediensen i gurkmeja, kan försämras snabbt, säger Ehsani. "Därför är det bäst att lägga till den till redan kokt mat som popcorn, snarare än att lägga till den till en soppa och låta den laga i timmar."

Chopra ville ha gurkmeja införlivat i popcornens smakprofil inte bara på grund av dess hälsofördelar, utan för att hon ville ha kryddor som var "synonymt med några av mina favorit smaker i indisk mat."Som tidigare sagt av Niket Sonpal, MD, en New York-baserad internist och gastroenterolog, är gurkmeja ett populärt krydda i indisk matlagning och kan hittas i många indiska rätter. I curry blandas ofta gurkmeja med kardemumma, koriander, kryddnejlika, saffran och kummin.

Beställ en påse med Mumbai -nätter så får du vad hype handlar om. Lita på oss vi har redan ätit flera.

Men vänta, det finns mer! Vill vara den första att höra om de senaste (och största) butiksproduktdropparna, anpassade samlingar, rabatter och mer? Registrera dig för att få Intel levererad direkt till din inkorg.